第135章 挑云豆(2/5)
套就分不清簸箩和簸箕。”花枝还听过母亲细致解说,母亲曾经把簸箩和簸箕在人的手指纹上做比较。人的十个手指纹各不相同,如果指纹为好看的圆形就称之为簸箕指纹,最多的称之为圆形的斗指纹,如果不是圆形指纹就称之为簸箕指纹,每个人十个手指上的指纹并不相同。母亲还说过顺口溜,一斗穷二斗富,三斗四斗卖豆腐……,花枝当时并没有用心听母亲的话语,她当时仔细看过自己十个手指肚上的指纹,她只是看出斗少簸箕多。
花枝帮助母亲往出挑云豆中的杂物,打场时云豆中掺上黄豆黑豆和沙子,被虫蛀的云豆都要挑出去,她们挑云豆就是为烀豆馅,云豆最大的用途就是做馅,各种饽饽中包上云豆馅就格外好吃。母亲要把云豆做成豆馅后,她然后就要做棒子面夹云豆馅的锅贴子,花枝爱吃母亲所做出的棒子面锅贴子。花枝和母亲都蹲在大簸箩周围,她们用手扒拉着簸箩中的云豆,她们往出挑着杂质和黄豆,她们把挑出的黄豆和黑豆放在簸箕中,黄豆和黑豆只能做豆腐和压面,它们就是不能烀豆馅。
花枝看到簸箩中的云豆还是有好几种,她就对母亲说:“妈,今年打场时就要细心,我看到好几种豆子都掺了群,现在咱们手工往出挑又费眼神又费手。”
母亲说:“花枝,打场时云豆中蹦进几粒黄豆黑豆不打紧,随手挑挑就挑出去。云豆各样品种掺群更不打紧,花脸豆猫眼豆白肚脐豆都属于云豆,你就往出挑沙子和有虫洞的豆子。咱们挑好后把云豆用水泡软再烀豆馅。”
花枝正在和母亲挑云豆时,她就听到大门口传来脚步声,她抬头就看到宋兰朵,她看到她还是穿种做活衣服,她的胳膊上还挎着个大筐。花枝急忙就从地下站起来说:“姐姐,我正在和我妈在大簸箩中挑云豆,这种找针找线的细致活我没有耐心烦,你挎着筐就进来,我就直直腰和你说说话。”
宋兰朵说:“花枝,我挎着筐来就是要领着你再去跑山,现在肉蘑(松伞蘑)长出来,我就领土完整着你去捡筐蘑菇,今天早晨是阴天山上就没有下露水。”
花枝说:“姐姐,最近两三天我们家不推碾子,屋里屋外的活不那么太多。我妈让我在家看门,她要和虎子妈顾大娘她们去跑山,现在山上的肉蘑长出来,我们家要捡回来些晒干吃。你现在
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