第145章 豌豆凉粉(1/3)

    晚食后,一家子清闲下来,吴氏与杨氏忙着去做第二日的糕点,试做豌豆凉粉的活计便交由了宋芷。

    宋芷将下午便静置好的豌豆淀粉,端至临时搭建的灶台前。

    几个小的帮忙烧火,搅拌凉粉的活计也有大哥接手。

    熬煮豌豆凉粉,其实与熬煮绿豆凉粉步骤一样,并不很复杂。

    宋芷只需在一旁看着,待到豌豆淀粉熬煮从水样熬煮成糊状起泡时,便让大哥盛出来放凉。

    宋芷将做好的豌豆凉粉,端至厨房给两人展示。

    “阿奶,我就说这豌豆与绿豆一样,也能做成凉粉吧!”

    吴氏回首看了一眼,笑着道:“别说,除了颜色有些差别外,还真一样。”

    杨氏也好奇的道了一句,“就是不知晓大家伙吃惯了绿豆凉粉,也不知能不能接受这豌豆凉粉。”

    宋芷很有信心的道:“这个伯娘就不要担心了,我还担心他们总吃绿豆凉粉会腻呢,现在换一种口感的凉粉,好奇心驱使之下,大家只会更愿意尝试。”

    婆媳两人一听这话,皆觉得十分有道理。

    吴氏点点头,“那明日待大伙来家里,我便同大伙提一提此事!”

    “成了,你也忙了一日了,先带欢欢,小康回屋睡觉吧,我与你伯娘将这一锅糕点做好也去休息了!”

    宋芷见此事谈成,便将还未冷却定型的凉粉,吊在厨房的篮子之中,以防晚上再被老鼠光顾了。

    一夜无梦,待到第二日清晨,宋家的小院再次沸腾起来。

    来宋家做活儿的乡亲们,将宋芷昨夜做的豌豆凉粉团团围住,一个个眼中冒着喜悦之色。

    “婶子,这真是用豌豆做出来的啊?”

    吴氏在第三次回答了,村民们问出的相同问题,直接大手一挥,很是干脆道:“待会我就让阿芷带着你们做一遍这豌豆凉粉!”

    大部分村民们瞬间沸腾起来,这也就意味着他们也能将这豌豆凉粉的做法给学了去。

    只做半个月工,不但能学到两种凉粉的做法,甚至还学会了制茶。

    原本大家伙还有些担心,随着绿豆凉粉的畅销,绿豆也会随之涨价呢。

    有些头脑灵活的人家,在
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