第630章 大米鱼鱼群(2/4)
感觉钱伯都要把毕生的绝学传给他了。
“你再挑一条大黄鱼清蒸吧。”
辛高阳愣住了，“你、你确定？”
东海这边的野生大黄鱼也算是极品海鲜了，他怕他剖鱼的时候手抖。
“嗯。”江寒很肯定。
以前遇到好的鱼，他要是钓上来了，基本上都被蔡承颜拿走了。
他们自己反而没怎么吃。
这次要是再不吃，他怕以后这样的野生大黄鱼，他们也要去别人那边买着吃了。
辛高阳看江寒是认真的，他点了下头，“那行吧，那就蒸一条大黄鱼。”
野生大黄鱼一斤以上的跟一斤以下的基本是两个概念。
越大越值钱。
辛高阳还是没办法挑一斤以上的。
挑太小的，又怕江寒说他。
最后挑了一条接近一斤，又不到一斤的。
江寒说是清蒸，他也真的是清蒸。
越是顶级的食材，越是要用简单的烹饪。
清蒸这种做法，能够更好的保留食材本身的美味。
当辛高阳的野生大黄鱼上桌时，江寒用肉眼也看不出到底是一斤以上的还是一斤以下的。
总觉得他们自己吃的话，应该弄更大一点的。毕竟大一点的大黄鱼，口感上面也会更好。
他夹了一块大黄鱼的鱼肉放进嘴里。
即使是这样的一条大黄鱼，这口感和鲜度已经很逆天了。
这一顿饭，除了赖壮吃了五碗米饭之外，他们几个都吃了三碗米饭。
“江寒，你这饭碗有点小啊？”辛高阳吐槽着。
这每次都得吃两碗。像今天这样碰到大黄鱼了，不自觉的就吃了三碗。
说出去还以为他是个饭桶。
“我们镇上的超市就这么一种款式。我也懒得零散的挑，就一整套买了回来。”
辛高阳和张海岱也想起了镇上的那家超市。确实没有多少东西。
现在游客多起来了，各种各样的小吃倒是多了不少。生活用品还是很少。
还很容易买到假货。
“你们要是嫌碗小，下次就拿盘子来吃。”
辛高
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