第27章 进城(2/3)


    十来公里的路程对自行车来说根本就不是事,等母子两到城里时天还没亮堂。

    这年头废品收购站是国营单位,在那里买卖合法合理。

    好些人借着废品的概念在收购站周边做买卖,形成了个挺大的自由市场。

    老牛家在牛进家结婚的时候悄咪来置办过十斤猪肉。

    每桌八个人,一桌配备一斤猪肉。

    鸡鸭想都不要想,而鱼没有荤腥做着不好吃,倒是不吸引人。

    这一斤的猪肉做一碗扣肉。

    肉的数量都得划分好,一般就是十六片,八个人刚刚每个人两片。

    做了扣肉还得切下一块瘦肉来。

    瘦肉能炒两个菜。

    一斤肉不就能做出三个肉菜了么。

    还没完,这一斤肉还要切点边角肥肉熬汤。

    农村户口没有肉票,而且上国营市场买肉不能挑部分,还一定得带点骨头卖,所以还不如上自由市场呢。

    为了买结婚用的十斤肉,老牛家那会没少跑,把自由市场摸得透透的。

    黑市早上六点就得关门,母子两到时刚好是最热闹的时候,也没费什么力气就找到了大房夫妻两。

    牛进仓捧着粮食,由着黄水仙巴拉巴拉的跟买粮的人掰扯。

    “你们城里人去粮站买到的米可都是陈米,那玩意能好吃吗?你闻闻我们家的大米一股清香味,过了今天可就没这么好的米了,你还不需要花粮票,多好!”

    买粮食的就问属于上大米,中大米还是中熟米。

    夫妻两怔了下,他们又没吃过商品粮,哪里知道啥评级,黄水仙就问:“哪一种好?”

    买家笑着叨叨肯定是上大米,也就是粳米,一斤能买到两毛三,那中熟米就是籼米,颜色比较黯淡,而且多碎米。

    黄水仙一锤定音,“那我们的粮食就是上大米,你懂行就能瞧出来都是晚稻米,口感比早稻米好得不知有多少。”

    没想到买家开始犹豫了,“那可没有早稻经吃啊。”

    晚稻米口感好,但是最大的问题是不发饭,同样斤数的米,早稻米煮出来的饭瞅着会更加的蓬松。

    一斤的早稻加点苏打粉来让饭更加蓬松
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