第121章 狗肉和直播练武(2/7)
着短视频开始制作脆皮狗肉。
脆皮烤肉的关键在于皮要过油，把烧得滚烫的热油浇在狗皮上，看着原来白胖胖的狗皮被热油一烫，马上变得金黄，而且那种属于煎炸的味道马上就溢了出来。
过了热油的狗腿要浸泡冰水，这样狗皮才会更脆，更有口感。
铁锅烧油，加入八角、花椒、姜片、郫县豆瓣炒香，再加入狗肉煸炒5分钟，倒入沙锅中加水小火炖30分钟即可。
天上龙肉，地上狗肉，狗肉滚三滚，神仙站不稳，闻到狗肉香，和尚也翻墙。
这老话还真不是盖的，特别是系统出产的这狼肉品质又特别好，一过热熔那独特的香味就引得刚刚把闺女推出家门的董姐又转回了厨房。
煸炒狗肉的时候，董姐和林才良就抓着一把瓜子儿在厨房门口有一搭没一搭的跟张强聊着，就连一直沉着稳重的林才良都时不时探头进厨房瞄一眼。
等狗肉转入砂锅慢炖，那狗肉香气在厨房弥漫的时候，4个人都挤挤挨挨的在厨房里各自找事情干了。
董姐把橱柜里的所有碗筷搬出来逐一清洗，还抱怨洗碗机洗碗洗筷子不干净。
林才良一屁股把张强给挤走了，拿着一个抹布抽油烟机和灶台抹得一尘不染，就差打磨抛光了。
机灵的林半夏端着小凳子在厨房门口择菜，
这下子弄得主厨张强反过来没事做了，于是凑到了林半夏身边，结果被女朋友嫌弃。
“你走开！你弄那么快等一下都没事做啦。”
张强一怒，就把凉茶给煮上了，本来还想用熬煮中药凉茶那种苦涩的气味中和一下狗肉的香味，结果发现以往挺霸道的中药味被狗肉的味道压的完全抬不了头。
完了，今天中午怎么办？
还要不要遵循没结婚就不能吃狗肉的习俗了？
唉，都怪他奶，平常对他不闻不问的，某次生病好了之后忽然说要给他整个契爷挡灾，但是老家习俗，有契爷的人是不能吃狗肉的！要等到结婚脱契之后才行。
可是待会怎么忍得住哦？
但是不忍……张强眼神暗了暗，这是爷奶真正为他着想专门张罗的一件事，也是最后一件和唯一一件……
当年想
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