第214章 区别(2/3)
的期望。
——齐天乐抱着带冰块的木盆兴高采烈地往偏厅走去，见卫景曜一个人在看书没忍住激动，脚踏入门口的刹那就叫他的名字，“你猜棠溪准备了什么？”
“嗯？”卫景曜抬眼，空气中流动着香菜、蒜蓉等等调味料气味，眉头微微一皱，隐隐当中还有一丝丝道不明说不清的感觉。
“猜不到了吧。”齐天乐嘿嘿地一笑，将木盆放在桌面上，得意洋洋地指着木盆中间的碟子说，“这是棠溪做的无骨鸡爪和鸭掌，是不是很特别？”
“没有骨头的啊。”这一句，齐天乐说得特别重，“是真的，我已经检查过了。”
卫景曜淡淡的扫了一眼，无骨鸡爪和鸭掌被辣椒油和香菜覆盖着，丝丝缕缕的辣味透过香菜叶子的缝隙散发出来，空气中满满都是这个味道。
其中蒜蓉的香味也很浓郁，可偏生让人讨厌不起来，甚至衍生出一点点想要尝一口的冲动来。
卫景曜的剑眉微微一蹙后“嗯”了一声，“我知道了。”
“？？？”齐天乐觉得他的反应不对劲，“你就不惊讶吗？不好奇吗？”
卫景曜一脸坦然地看着他，“是棠溪做出来的，就没有什么可惊讶的。”
是理所当然。
齐天乐：“……”这个人好没趣，一点意思都没有。
——
从卫家回来后，棠溪在想着齐天乐说的馄饨，这跟南方的云吞并不是同一个东西，它们只是很相似而已。
云吞是以云吞皮包裹着馅料制作而成的，其中云吞皮是用面粉混合着鸡蛋制作而成，且云吞皮是以八乘以八的方形为主，再用肥瘦肉、虾肉、大地鱼等作为馅料包裹而成。
再且就是云吞的包法讲究快，不一定要按照步骤一步步来。还有就是大小问题，云吞是以一口刚好吃下为最好。
最后则是煮法，云吞一般都是开水焯熟，加入面汤又或者面条作为云吞面，当然也可以做净云吞。
不过，在紫荆那边亦有油炸的做法，而且这一做法在国外比较受欢迎。
另外，馄饨的皮比较薄，煮熟后会有透明感；云吞也会有，但是云吞会有一个小尾巴，像是小金鱼一般。
馄饨煮起来也是相
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
