第28章姐夫牛逼!(4/4)

就是就是,我吃肥又膘子就行……”

    “但是,今天我给你们做烤猪排,指定叫你们香掉眼珠子。”

    梅花肉的特点是,红肉里带着白筋,肉质细嫩,肥瘦相间,口感鲜美。

    后世这种肉往往都比普通肉贵那么三两块钱。

    但这年代的人根本不认!

    “铁柱,把那边火炭扒拉一下。”

    “二蛋,去把那个大号铁盆拿过来。”

    “富贵,去撅几根榆木棍子,筷子那么粗的就行。”

    安排完这些,罗易拿刀将那两块梅花肉切成一指厚的肉片。

    洒上盐沫,再随手采几株把蒿,洗净搓碎,将汁浇在肉片上。

    接过二蛋手里的大号铁盆,拿锤子三两下砸平,放到炭火上,再将喂好汁料的肉片放在上面。

    滋拉,滋拉……

    铁盆做的铁片上的肉遇热慢慢收缩,没一会儿的功夫就冒出油汁来。

    香味飘出来,让赵富贵几个小年轻险些把舌头咬下来咽了!

    肉烤好,刚从铁板上撤下来,赵富贵伸手就去抓。

    “啊呀握草,烫死我了!”

    “哈哈,你个饿死鬼投胎,急啥的,来,看我的。”

    罗易将备好的那些榆木棍一头削尖,对准一块肉就戳下去。

    “拿着,这是你的……二蛋,你的……来来,铁柱,大牛……”

    人手一个榆木棍戳着烤好的肉,吃的那叫一个满嘴流油。

    “姐夫,这又咋这么香呢,啊呀握草,比那肥又膘子还香……姐夫这叫啥吃法?”

    “这叫铁板烧猪排。”

    “姐夫,你这搁哪学的,俺们可从来没吃过这么好吃的猪又……”

    赵富贵等人狼吞虎咽,没一会儿的功夫就个个撑的直打嗝。

    “哎姐夫,这还有一块没烤呢。”

    “这块一会烤好了,你拿回去给你姐吃。”

    “姐夫,你啥时候娶我姐过门?”

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