第181章 中秋大餐(2/3)

就最大的那只拿来做白切鸡，另外两只的话一只切丁油炸后加辣椒干煸做个川渝风味辣子鸡，一只切块加姜片蚝油爆炒做成简配版临市炒鸡。

    至于那些花椒、麻椒、白芷、青椒、大蒜、葱段之类的通通都没有。

    想什么呢？咱可是在荒岛，在求生呢？好容易才收集到这些食材还不满意？

    窝棚里睡觉这些人哪个能说不满意，谁要不满意自己来做试试，巧妇都难为无米之炊呢，你总不能拿咸菜做出烧鹅的味道来吧。

    构思好菜肴后李俊先把所有肉菜食材准备出来。只要营地里有的无论是鸡肉、羊肉、猪肉、鹿肉、兔肉通通都安排上。

    七八种野菜也得给大家做点贡献，天天吃肉吃的浑身是油，对这些素菜甚是想念。

    海鲜肯定也不能忘了。咸鱼干蒸一下再加辣椒爆炒；腌鱼清洗后直接红烧；之前的油炸螃蟹之类的再过下油直接就可以吃，咬起来嘎嘣脆别有一番风味；

    熬蚝油剩下的蚝干和鲍鱼干用开水化开后加上猪骨拿来吊锅高汤，既能直接喝也可以用作炒菜的调味底汤。

    至于碳水嘛，实在对不住还是没有。

    前几天老王把所有的番薯都切成块种了下去，现在就是想吃都吃不到。

    若有不怕死的壮士大可去整盘毒土豆尝尝，但要再拉肚子可就没人能治得了啦。

    在李俊拿来消防斧乒乒乓乓剁肉的同时，王利民跟陈婉婷在听到动静后也随即起来帮厨。

    三人进行了简单分工，陈婉婷拾掇那些野菜；老王将各类菜肴切好摆放在相应的陶碗、陶盘内；李俊则把各类需要炖煮的肉类如熏猪脚等加入到相应的小陶锅中。

    哦对，差点忘了。前几个月的时候秦华借鉴博物馆那些陶制器皿的思路，又综合了水壶的理念，成功烧出来一个奇形怪状的蒸锅。

    蒸锅跟个大水壶无异，聪明的凯西甚至为它专门烧了个合身的盖子。蒸锅底下跟家庭用的篦子类似，上面被秦华用根细竹竿扎出来几十个小孔。

    需要蒸东西时，只要把相应食材从顶部加到蒸锅里，再将蒸锅或者叫蒸壶放置在一口加满水的大锅里即可。

    有了蒸锅海鲜做起来省事儿很多，大伙儿时不时的就得整上锅海鲜大
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>