第39章 准备晒干菜(3/3)

杨婶子家。

    前几天来他们家换鸡蛋的时候，她就看到杨婶子家的菜园子挺大的。

    还没到样子，就看到杨婶子提着个篮子从外面回来，一看到她就问：“江知青，你今天没上工啊？”

    江艳秋笑着回答：“上的，不过我的任务没剩多少了，我看婶子家的菜园子挺大的，能不能匀点菜给我？我晒成干菜冬天吃。”

    杨婶子打开门，让她进屋说：“我家人多，你看看你要多少，我尽量匀给你。”

    江艳秋摇摇头说道：“我也不知道呢，婶子家里有多的就给我一些吧。”

    杨婶子听后爽快地答应道：“好的，我给你摘二十斤肉豆角，你拿回去之后先用水焯一下再晒。

    黄瓜比较多，可以给你摘六十斤，不过黄瓜水分比较大所以晒出来可能没有多少，黄瓜到时候你可以直接把它切成滚刀块，用草木灰拌均匀晒，这样好晒干，以后吃的时候会好看点，味道也不错。

    茄子三十斤，你可以直接切两刀就晒了，如果要去皮晒的话，有条件撒点面粉抓拌均匀晒，这样颜色会更好看。”

    杨婶子说完后，一口气喝完了碗里的水，也顾不上休息片刻，便带着江艳秋一同前往菜地去采摘蔬菜。

    一路上她还不忘叮嘱道：“我家也就只能匀这么多给你了。如果你不来，这些菜我也是准备今天摘完，明天晾晒的。

    如果你觉得不够的话，也可以去其他人家问问。不过你一个人应该也吃不了太多。等到下雨天过去，你可以和我们一起去采点蘑菇回来晾晒。

    等你收获萝卜的时候，也可以晒点萝卜干、白菜干之类的，这样冬天就不用担心没有菜吃啦。”

    江艳秋感激地说道：“真是太感谢您了，婶子！”

    蘑菇她采过，就够她吃一顿两顿，没有晒过的。