第393章 大猫的复盘方法!(4/7)

易懂。

    【卧槽,感觉知识流进了我的大脑里,完了。】

    【这个讲的太好了,我已经都记下来了。】

    【如果你们结合刚才辣椒炒肉的录像,就会有种无比通透的感觉。】

    【哈人,这熊猫太聪明了吧?】

    讲完后,大猫望着沉思中的男子,轻声道:“你还有什么不懂的吗?”

    “没了。”男子只觉嘴里干涩,忍不住咽了口口水,又问道:“那个,大猫大师,我光听理论有些不太清楚,您可以看我做一遍,然后指导我吗?”

    这是他的真情流露,毕竟光听烹饪理论无法有那种醍醐灌顶的感觉。

    大猫不假思索的点点头:“行,没问题。让我看看你的食材是什么。”

    “好。”男子将镜头转向案板,摆放着翠绿的螺丝椒、新鲜的猪里脊肉、几瓣大蒜、一块生姜,以及一些常见的调味料。

    和大猫使用的食材一致。

    “你将手机摆放在一个合适的位置,我要看你做菜的全部过程。”大猫说道。

    “哦哦,我试试。”

    说完,男子试了好几个角度,让大猫满意后,开始了菜肴制作。

    【虽说这样是可以指导,但是最后不还得尝尝什么味道吗?这线上教学不太方便吧?】

    【从它的理论知识就能看出功底很强大,光是看炒菜的过程就能看出问题所在了。】

    【这种连线教学有点怪怪的,不知道为什么。】

    很快,青椒炒肉被男子完成,而后熟练的倒入盘中,拿起手机放在镜头下。

    他这盘和大猫做的自然是比不了的,但卖相还算不错,肉片色泽诱人,能激起人的食欲。

    “猫大师,您看看我这做的怎么样?”男子有些忐忑地问道。

    大猫面色平静,开口道:“王先生,你这道菜整体卖相确实不错,能看出基本功挺扎实的。不过,咱们来复盘一下制作过程,找找可以提升的细节,方便你更直观地理解。”

    男子一愣:“啊?”

    这玩意儿是可以复盘的吗?

    他只知道游戏还有棋局啥的可以在赛后看录像复盘,但烹饪过程就看了一遍,大猫怎么来复盘呢?

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