第94章 收集把柄(1/3)
“临河春”的渡口鱼，远近闻名。
临江河北面有一段河面，与国道平行，有个渡口。外地开车过来，看见河了，就知道快到临江了。这条国道，连通川黔，有不少跑长途的车。所以，这一段国道边，就开了许多饭店，为跑长途的司机提供吃饭和住宿。
靠山吃山，靠水吃水，这些饭店的主打菜，无疑都是鱼，也没额外取名字，就依着地名，叫“渡口鱼”。
这些饭店，有些老老实实地经营餐饮住宿，但也有不少店会针对长途司机，提供些额外的皮肉生意。久而久之，常在这条路上跑的司机都知道了，戏言到临江渡口，吃的不是渡口鱼，而是“红嘴鱼”。
起初“临河春”只是一爿不起眼的小店，只做餐饮，只卖鱼，但鱼做得相当美味，成了临河河渡鱼的代表。远近慕名而来的食客愈来愈多，渐渐成了河渡鱼的一块招牌，总店也开到了县城里。
到“临河春”招待客人，也有一桩便利之处，就是不用费脑筋点菜。进到店里，只需要告诉店家，今天准备吃几斤鱼就行了。因为，这里只有四道菜：麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼，再加个鱼头豆腐汤。其他，就配点儿爽口泡萝卜之类的小菜，别无所有。
饶是万东临走南闯北，也算到过不少地方，今天，对“临河春”的河渡鱼，也吃得津津有味，赞不绝口。连说，这趟真没有白过来。
许欢搛了片下酒的小食给他：“万大哥，这个佐酒小吃，还算有点新奇，你尝尝看，这是什么东西？”
万东临送入口中一嚼，微辣、微麻、微甜，十分酥脆，还有股鱼的鲜美，甚是可口。他接连夹了几片，愣没吃出来是什么。
“这是鱼鳞。老板将大鱼的鱼鳞，淘洗干净，裹上淀粉和调料，油锅里一炸，就成了绝佳的下酒菜了，这一口，也算这里独有的特色小吃吧。”许欢就跟他解释道。
这顿饭，万东临吃得十分尽兴。许欢他们喝酒也没有过分，大家微醺则作罢。
饭毕，一行人就到了店里，万东临看着他们店里墙上的电影宣传壁画，顿时眼前一亮：“哎哟，我也看了不少门店了，你们这个店看起来弄得最有风格了。还得是年轻人，真是有想法，这个经验可以推广推广。”
“这是我们汪
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