第45章 你真是太聪明了(2/3)
队去收过稻谷的地里捡佃户遗漏在地里的稻穗。
平安说：“娘亲，这个留着给你熬粥喝。”
虽然这几天的生活过的不错，伙食也很好，但在平安的心里，还是知道省吃俭用，大米这种好东西，是要留给娘亲的。
以前也一直是不敢，现在是真心想孝敬娘亲。
看着小家伙真挚的眼神，叶南烟也有些感动，这孩子真是孝顺，什么都想着娘亲。
“平安真乖，快点进来洗手洗脸，娘亲给你蒸个鸡蛋羹吃。”叶南烟说。
平安点点头，这几天知道娘亲对他好，也没拒绝，点了点头，忙跑去后院洗手洗脸。
叶南烟将平安捡来的稻穗挂起来，去厨房生火，给平安先蒸了个鸡蛋羹，便准备晚食了。
和了面，叶南烟打算煎一锅葱油饼。
面和的比较软，放在那儿醒着，她又去准备菜。
她今天去镇上去的晚，买什么菜了，只有一副猪下水和两根大骨头，还有两只没什么肉的猪蹄。
后来又看到官府允许宰杀的老牛，买到两斤牛百叶。
这个时代的人，喜欢肥肉，其次便是五花肉。
这些是最不值钱的。
叶南烟将大骨熬上汤，将桂花婶那里切的半个冬瓜拿出来一块去皮切成块，打算待会儿放进大骨头里，给平安喝正好。
其他的菜处理好，猪下水和牛百叶，她打算做一道冒菜，正正合适。
这个朝代或许因为是架空的，已经有辣椒了。
陆淮阳是吃辣椒的，只是平安还小，不太能吃。
叶南烟打算做一道微辣的。
将食材处理好，她很大方的拿面粉抓干净，焯水后，捞起来，将猪肥肠先煮烂，其他的过了水就行了。
煮完肥肠，叶南烟捞起来切好，刷干净锅，另一边的骨头汤也好了。
洒了葱花铲起来，两个锅一起烧上，一个锅煎葱油饼，另一个锅就制作冒菜的汤底。
除了基本的辣椒花椒之外，叶南烟还在系统商城花了99买了一包冒菜底料，类似火锅底料那种。
她又舍得放油，一层红油冒出来，闻着香香辣辣的，格外开胃。
叶南烟
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