第66章 历尽千辛终果腹(5/6)
好的腊肉丢了进去,没炒几下,香味就散了出来。众人闻到不怎么熟悉的异香,感觉离吃到饭又近了一步。
待腊肉里的肥肉变得透明,崔尧将菘菜也投了进去,开始翻炒,待叶片卷曲,又加了盐与少许醋,最后不确定的问道:“大哥,还有酒吗?来点?”
大郎奇怪的问道:“早上就饮酒是不是有些太奇怪了。”
“非也,我只是感觉这菜里需要些,不过我也不确定。”
“好吧,你是大厨,你说了算,我去取来。”
投入酒后,待酒气蒸发,这菜似乎多了一重香味,不过也不清楚是不是心理原因,最后加上水开始炖煮。
崔尧又将目光投向铜釜,此刻水早已沸腾,崔尧取下漏勺递给大郎,说道:“大哥,你举好,我要下面了。”
众人疑惑,怎么下呢?面还瘫在盆里呢,软塌塌的不成样子。
崔尧自信的说道:“你们看着就是。”说罢,将陶盆端了过来,又取过木勺洗过,将木勺直接从盆里将非牛顿流体舀了出来,只见他将木勺放在漏勺上方倾斜,浓稠的液体缓缓流下,通过漏勺开始向下倾泻,落入沸水中,竟成了一条条的丝线。
众人大奇,汤饼还有如此作法吗?真是闻所未闻!
崔尧得意的大笑:“怎样?是不是鬼斧神工?”
正当他得意时,杨珏看着漏勺说道:“公子,汤饼断了,现在像羊屎一样,一颗一颗的往下掉呢。”
崔尧闻言低头一看,许是面没有和均匀,此刻颇有些不通畅,哩哩啦啦的不成形状。
崔尧小手一挥:“无妨,前面的是汤饼,后面的是疙瘩汤,都一样,一锅汤你们能吃到两种面,算你们赚到了。”
众人以为是正常操作,也不以为意,反而更加期待。
没一会,一小陶盆面全部入了水,待全部浮起之后,崔尧吩咐道:“可以出锅了,大姐,盛面。”
崔静宜此刻也不在后面缩着了,自信的说道:“这个我拿手,我给你们说,汤饼盛出也是有讲究的,一看色,二看汤……”
众人不理解她哪来的自信说这些,纷纷推着她赶快盛吧,眼看就过劲了。
崔静宜有些遗憾不能向众人解说她的才华,不
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