第445章 民以食为天(2/4)

  “他是打算增加这类食材吗？”

    “有这方面的计划，你知道的，我们的火锅不光是红锅，还有鸳鸯锅的。这种食材放进白锅里面，其味道绝对能提升不少人气。只是这样的食材比较贵，且受环境和时间的限制，这类食材不会太多。所以，我们只打算向高端店提供，自助的客人是无法享受这样的美味的，成本太吓人，负担不成。”

    “那高端店开始推出了吗？改天，我带妈妈一起去高端店尝一尝。”

    “不行，还没有。目前正在和供货商洽谈供货流程和价格。最主要的是供货商有点怕我们。”说到这里，陆阳不禁笑了。

    “为什么？怕我们不给他钱吗？”宋莜莜有些不明白，为什么供货商会怕陆阳。

    “当然不是怕不给钱，他是无法满足我们的日需求量。他手里的东西就那么多，给了我们，其他人家的就要断货了，他和人家签订了供货协议的，就比如我们正在吃的这一家店，他们的货也是从那里拿的。”

    “那换一家供货商嘛！难道锦城就他一家人有货？”

    “说对了，据了解，目前锦城还真就只有他一家有这样的货。如果是零星几点，或单品单一一些还好，关键是他家的品种齐全，而且货源稳定，开店做生意，就怕出现货源不稳定的这种情况。

    你想一想，就像我们刚才一样，大老远的开车过来，就想吃一口这样的菌子，喝一口这样的汤。可当你走进店里的时候，老板告诉你，已经没货了，吃不成。这你怎么想，是不是觉得非常的扫兴？”

    “嗯！当然的呀！”宋莜莜停下手上的动作，眨巴着眼睛望着陆阳说道。

    “所以，我们现在还在和供货商讨论，具体的供货细节。”

    “实在不行，我们可以先少要一些货嘛，先把货拿到手里，然后我们再根据货量的多少大小分配到高端店，我们可以不用急着一下子把所有高端店都铺满呀！选择性的去推行也是可以的吧。”

    “没错，宋总，我和师兄也是这样想的。目前还在和供货商沟通与核对具体的数量，过些天应该就会落实了，再等一等吧！”

    “嗯！这样啊！”宋莜莜端起碗，喝起汤来。

    “要不要我再给你盛一碗汤凉着？”

 
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