第452章 品尝野生菌火锅(1/4)
“是不是有点奇怪,为什么没有上碗筷来?”司机师傅看出了陆阳和毛剑青的困惑,笑着开口问道。
“是啊!这是为什么,怕我们偷吃?”毛剑青接嘴一问,他想一探究竟。
“这位老板还真说对了,就是怕我们偷吃。”司机师傅笑呵呵的说道。
“什么意思,你知道原因?解释出来听一听呢!”陆阳本就好奇,听司机师傅这样说,他更是想不明白。
“这个问题,所有外地人过来吃野生菌都会问。是这样的,由于这十几二十种菌子里面,有好多野生菌可能含有对人体有害的毒素,因此在食用前必须确保其煮熟煮透。在春城野生菌火锅中,野生菌通常与各种肉类、蔬菜等食材一同放入锅中煮熟。当野生菌的鲜美与肉类的醇厚、蔬菜的清爽相互融合时,整道菜的味道变得才能变得更加丰富多样。
那鉴于此,这些对人体有害的菌类就必须充分的完全煮熟透了,把那些毒素完全去掉了,才能让人放心食用。所以,所有的店子里,凡是吃野生菌的都必须在菌子煮透了,才有人把碗筷递上来,忙客人放心的食用。”
“照你这样说,那不是这些菌子非常的危险,又或者说有可能吃死人?”毛剑青又问道。
“不是有可能,是太有可能。告诉你们,别说像你们这种外面的人,就是很多山里的本地人,每年因为误食一些野生菌而死掉的人也不在少数。”
“哦哟!这样说,这还是非常危险的事。”毛剑青咂咂嘴,他有点打退堂鼓了,望着锅内正翻滚的各卖菌子,心里面更觉害怕。
“也远没有你想的那么恐怖,这些进店的菌子,店里都会严格把关。而且,刚才也和你们说了,只要煮熟透了,就没有你说的那种危险了,还是可以放心食用的,不然,店子里也不会卖。”
“那有没有意外?”毛剑青还是有些不放心。
“很少很少,这种机率是非常小的,只要我们把它们煮熟透了,就没问题了。”
“那既然明明知道有的菌子对人体有害,为什么还要吃呢,这不是拿生命开玩笑吗?”陆阳问出了不同的问题来,可以说是好多人想问的问题。
“这你就不懂了,因为味儿美呀!这么美味的东西,为什么又不吃呢?
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