第108章(2/3)

镇上买菜,看到有人在卖烤鸡,林蔓被香迷糊了,差点就要买。

    周隐拖住她,将她领到一旁去,低声说:“他那个鸡太嫩了,不好吃。你要是想吃烤鸡,我们可以自己烤。又或者,我带你们去地里窑鸡。”

    “窑鸡?”这个名词林蔓没听过。

    周隐觉得解释起来挺费劲的,就只告诉她好吃又好玩。

    林蔓喜欢尝试这些新鲜的玩意,喜滋滋地同意了:“那就去,窑鸡。”

    周隐带着林蔓选了两只鸡,不大不小,个头中等,皮下脂肪没那么厚的。然后又买了蜜薯,老板说是蜜薯,周隐和林蔓也看不出来,就当它是吧。最后再买了点其他的配菜和锡纸,就回家了。

    把其他东西放好,周隐把两只鸡洗干净,再把鸡脚塞进鸡肚子里去,然后放料腌制,大概腌了一个多小时,就用锡纸包起来了。包好后,用个袋子把鸡和红薯都装好,再扛一把锄头,领着林蔓往后山去了。

    林蔓很认真地看周隐先在地上挖个小坑,接着从干掉的田里挖出好多泥块,然后一层一层垒起来。垒第一层和第二层得留个口子做窑门,越往上越窄,一点点往里收,直到封顶。这个垒起来的土包有点像蒙古包吧,但也不完全像,因为林蔓觉得它的顶有些尖。

    垒好窑后,周隐开始点火烧窑,他之所以把场地选在后山脚下,估计就是因为这里有很多干树枝吧。烧了多久林蔓没看时间,总之把这个窑烧的全身黑乎乎的了,而且里面还发红了,才停下来,把火撤了。

    然后在窑的顶上开个口,把包好的鸡和红薯都放进去,把窑推翻,土块堆上去。

    周隐推窑的时候,林蔓就舍不得了,“周隐,一定要推倒吗?搭得这么好看,太可惜了。”

    “推,这样热量才够。”周隐话虽这么说,还是等林蔓又看了一会儿,看够了才推的。

    推倒后,周隐拿锄头把土块敲散,用土把窑盖住,然后领着林蔓回家了。

    回家不过几分钟的路,村里这些东西,就放在那里,没人会碰,周隐一点都不担心。不过也不是完全,村里还有狗呢,只是现在窑里的土还很烫,狗也刨不了。

    周隐做这些都是算好时间,回家大概等了十分钟,何欢和邱青阳就到了。

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