第8章 生意兴隆精神好(3/4)

 第四采购问题,这个问题会随着生意越来越好变得越来越严重!一个好的采购一年可以为超市省下很多的钱,同样的价格他能采购到更好品质的商品,更多数量的同种商品!

    但采购是个敏感的岗位,只要你坐上这个岗位你就是“和珅”,不贪也得被说成贪!你得遭受老板的怀疑,不停的试探。同事还得打趣你“做采购油水多的是啊!”

    陈老板自己就见到过连锁超市的水果采购,人开着车往市场一停,市场的老板就给他安排吃饭喝酒唱k了,晚上再安排个“小姐姐”一条龙服务。酒足饭饱人尽兴,要采购的水果也全装上车了!

    水果老板不需要进价涨价,只要你在我这里采购就行,就按市场价我就可以挣的够够的。你只要次次来,我每回都好好招待你,之后我还可以给你包个红包!

    某某超市一年采购,杭城买房买车!业内前些年就流传着这样的传说!

    所以采购人员这事得仔细研究一下,才干必须是要有的,人品还是要过关的!才德兼备的人才哪里那么好找啊,早就被别的企业当宝供起来了!

    第五超市规模问题,这个问题是硬伤中的绝症啊!除了换地方还真不好解决啊。规模太小了顾客的吞吐量就那么一点,10万左右的营业额基本上是万家惠超市的极限了。如果营业额20万,顾客可能都没地方下脚了!

    别的不说就四台收银机一台平均要收25万,对员工来说是件很难的事情。

    再说你知道10万块钱的货得多大一堆吗?陈老板的超市一共的商品也就不到50万的样子,一天少去五分之一,相当于接近100平方的区域东西被买光了!五天就要周转一次全部商品,这样实在是太恐怖了,也太考验陈老板的能力了!光收货打勾就要让人干得没日没夜了。

    陈老板的发现的问题不止这五个,只是这五个最是紧要。不解决就要影响超市发展了!先把今天生意忙过去再说吧。

    忙碌的时间过得飞快,打烊的时候到了,偏偏超市里还有好多顾客还在购物。做生意没有赶顾客,只好延长半小时打烊,再让员工和每个顾客说明情况。这样才得以关门打烊。

    多!今天的营业额是陈老板除了开业那三天最高的!正常营业的日子从来没有达到
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