第159章 杀猪宴吃的是血旺!(2/3)

猪就安逸了,你们看那五花肉,肥瘦相间安逸得很嘛。”

    “肥得可以拿来炼猪油,猪油拌饭,下面条挑一筷子猪油在碗里,吃起巴适哦。”

    “猪血也是巴巴适适的,弄煮老了,不然可惜了。”

    妈妈端着盛满猪血的钵钵,笑着回答道:“哎呀,队长你放心,不得煮老。”

    接着有同志问道:“麦穗丫头你家猪肉换不换?”

    何麦穗摆着手,且立刻回答道:“不换,也不卖哈,每个部位的肉都得留着,灌香肠,熏腊肉,腊排骨,腊蹄膀,不好意思啊各位。”

    “没事没事。”

    当然有很多同志选择自己留小部分,大部分都卖给了粮站来的收购员,像何麦穗这种留一整头猪的没几个。

    像猪肺,猪肠子,炕了,拿来炖也好吃。

    忙活一天,看着瘫坐在椅子上的巫俊生,何麦穗调侃似地说道:“这么累啊?没事几碗饭下肚精气神又回来了。”

    “当我是你哦,反正今晚你得把毛驴借给我,让我赶着驴车回去。”

    “行,没问题,明天你可以多睡一会,赶着来吃萝卜炖尾巴根就行了。”

    “这还差不多。”

    ……

    吃萝卜炖尾巴根,何麦穗喜欢有蘸水,特别是胡辣壳蘸水,所以她准备了一大碗。

    卷心菜炒肉片,土豆丝炒肉片,藕炖排骨,猪血凝固了成血旺,被妈妈用白菜煮了一大锅,看着安逸惨了。

    杀猪宴吃的就是血旺,鲜嫩不老,还没异味,大家都是一碗接一碗。

    “下午推点豆腐来吃,有点想那口了,一大早我就把豆子泡好了。”

    外公第一个附和,“我觉得可以,我来推石磨。”

    有推石磨,有人添豆子,就这样愉快的决定了。

    吃过午饭,外公就去将院里的石磨给收拾出来,巫俊生也前去帮忙,听他稀奇地说:“哎嘿,待会让我也感受一下推石磨。”

    “行啊,别推个几转就喊累。”

    “好歹我也是堂堂七尺男儿,你可别小瞧我。”

    ……

    结果…“哎哟,不行了,肩膀酸得很,何麦穗还是你来。”说完,巫俊生直接撂挑子
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