第155章 心跳加快(4/5)

    在宋阳的记忆里,他吃过很多年冬寒菜,和鱼腥草一样,堪称那些年的救命菜。

    冬寒菜说不上有多美味,但那清新的味道,即便后来尝过各种佳肴,依然让人难以忘怀。

    这是一种古老的蔬菜,生命力顽强,摘了又长,四季不绝,尤其耐寒。

    割掉鲜嫩的部分,不久又会长出新的枝叶。巴蜀的冬天,因为有冬寒菜这类顽强的蔬菜,田野才充满生机。

    家家户户的餐桌上,也因为冬寒菜,在寒冬中有了一抹绿意,所以它成了常见的家常菜,只是到了后来,渐渐沦为野菜。

    冬寒菜一尺多长的主茎圆润饱满,上面长着细细的绒毛,一根根更细的叶柄从主干呈放射状伸展出来。

    顶端的叶子近乎圆形,有缺口、起伏和锯齿,像女人散开的裙摆,叶脉如同鼓起的花边,叶子有的地方裂开,有的地方皱缩扭曲,但在叶柄处又收合成心形,如同束着女人的细腰……

    冯晓萱一个人静静地坐在桌边,先捋下冬寒菜嫩绿的叶子,再摘下细细的枝条,一边折断,一边撕掉叶茎外那层透明的皮,手上渗出些许有些黏手的汁液。

    主茎有小指头那么粗,肥实饱满,撕皮也相对容易,到了嫩尖部分,就没有筋皮了,叶片越来越密集,毛茸茸的小芽最为鲜美,可惜每棵只有一两片。

    宋阳小时候也没少摘这东西,没少吃到筋皮,没少被母亲责骂,说他偷懒、做事不细心。

    一顿饭即便有再好吃的菜,被骂上一顿也觉得没了滋味,都是这冬寒菜惹的祸。

    关键是在那些艰苦的岁月里,冬寒菜提供了温饱,但宋阳真没觉得它有多美味,因为这菜比较费油,没有油的话,吃起来像猪草一样粗糙。

    即便上辈子生活不如意,重生这一世,宋阳看到冬寒菜和看到红薯一样,都有些头疼。

    也不知道今天冯晓萱会怎么烹饪这冬寒菜。

    随后,冯晓萱将鱼腥草掐成两三公分长的小段,装在碗里,然后切了香菜,放了水豆豉,加入一些油辣椒和调料,简单搅拌后,这道菜变得红白绿相间,看着很有食欲。

    鱼腥草加香菜,都是有着独特香味的食材,搭配在一起堪称绝配!

    接着,只见冯晓萱
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