第231章 来了回头客(2/3)
有用冰箱里的青花椒炸成花椒油增加麻味的。
还有就是辣椒粉，把干辣椒放在锅里炒制以后再碾成粉，再加入一些盐、花椒面、鸡精和芝麻。
把它们放在一起拌匀后，这个万能的蘸料就成功了。
最后还有一个万金油产品，那就是加了番茄酱和糖混在一起的酸甜酱汁。
以后酒楼里那些个儿需要炸了以后再吃的东西，就不会是只有个咸味了。
像这炸鸡，本来就是外表脆脆的，里面鲜嫩多汁，然后全靠这个蘸料粉增加那麻辣鲜香的口感。
还有那糖醋鱼，糖醋排骨，这些菜肴有了这个酸甜酱汁儿也全部可以做出来了。
不过现在恼火的就是这个番茄酱，冰箱里当时只买了一小瓶，如果酒楼要大量的用的话，现在暂时还没有找到其他的代替品。
只能一会儿拿一瓶、一会儿拿一瓶，慢慢的积少成多，等积攒多了再倒出来加入白糖搅拌均匀。
因为这番茄酱不好解释，这白糖它更加不能单独出现，所以必须要加些醋用它的颜色把番茄酱变成暗红色。
准备好这几样调味料，就拍了拍手，大功告成，把它们放在一边坐等师兄过来取货。
看了看天色，现在还不到午时，就拿出医书继续学习。
一篇文章都还没看完，就听到青木招呼客人的声音传来。
抬头一看，原来是前两天来的那个富婆老夫人又带着丫鬟过来了。
只不过今天她的身边还多了两位跟她年纪相仿的夫人。
这二位夫人跟她一样，也是衣着华丽红光满面的，一看就知道这是大户人家的当家主母。
三位夫人一路有说有笑的来到了店铺里，一进来那位富婆夫人就喊:“小大夫，我又来啦！
今天不止我自己来了，我还给你带了两位夫人过来。”
林汐一看她这笑颜如花的表情就知道，这是她的病症好了有所缓解了。
这位夫人还真是一位守诺的人，赶忙挂上笑脸去招呼客人。
“三位夫人，请坐……”把人招呼坐下后又转头吩咐福星:“你去倒几杯茶水出来。”
这才坐下跟她们交谈起来，一番交谈下来才知道这两位夫
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