第206章 傅直浔从小是个怪胎(1/5)
翌日一早，明舒吃上了皮薄如纸、味道鲜美的蟹黄汤包。
木樨做不出来。
是陈家族长带来的大厨做的。
昨日明舒一说想吃，陈恩就让大厨准备了。
地道的蟹黄汤包制作工序有三十几道之多，不仅寻常百姓家不能制作，就是一般点心师也不能，必须是专业汤包师才能完成。
不说汤包里的汤，要取猪蹄膀的厚皮切细，文火煨一夜至猪皮完全溶入汤中，再冷却凝固成透明胶状物，耗时又得控制火候，就说最后一道工序包汤包，只有手法熟练老师傅才能胜任，“包”的动作必须轻、柔、均匀，才能保证汤包从蒸熟到送入口中，完好无损。
刚好，陈家族长是位老饕，对吃喝极为挑剔，不论去到哪里，必得带家中大厨随行。
明舒吃了三个汤包，整个人极为熨帖，她请来大厨，问他还能做什么。
大厨长了一张团团的笑脸，说话也是江南人的性子，不疾不徐地报了快一刻钟的菜名。
听得明舒眼睛都闪闪发光。
“贵人想吃什么？”大厨最后问。
“叫花鸡。”
“好嘞！中午就能吃上！”大厨乐呵呵地去准备了。
陈恩见明舒心情愉悦，精神也好，便和她聊起了江南美食。
现代的明舒本就是江南人，小时候常去的外婆家又刚好与陈家同在一城，是以两人相谈甚欢。
隔壁的院落，赵伯高高兴兴地吃着蟹黄汤包，他已经吃了十几个，鲜得眉毛都要掉下来了。
傅直浔忍无可忍：“你应该去煎药了。”
赵伯含糊道：“木樨看着火呢……”
傅直浔：“不准吃了！”
赵伯顿时垮下了脸，正要好好同自家少爷说道说道，一道戏谑的声音传来：“谁胆子这么肥，敢惹傅三少爷发火？”
声刚到，人也到了，见桌上摆了几笼汤包，傅南河很不客气地坐了下来：“刚好我还没吃早饭……”
“都不准吃！”
傅南河提筷的手停在空中，一脸奇怪。
赵伯咽下嘴里的汤包，没好气道：“他自个有邪火，找我——我们做出气筒呢！”
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