第117章 去海边(1/3)
这时整个后厨显得格外安静，只有偶尔传来的轻微呼吸声和餐具碰撞发出的细微声响。
经过一番充足的休息，精神抖擞的何雨柱重新投入到忙碌的后厨工作当中。
只见何雨手脚麻利地穿梭在后厨人群之间，一会儿帮忙清洗蔬菜，将它们浸泡在清水中，仔细搓洗表面的泥土和杂质；一会儿又拿起菜刀，熟练而精准地将各种食材切成均匀的形状，或切丝、或切片、或切丁，以备后续烹饪使用；同时还不忘对已经切好的食材进行巧妙搭配，使其成为一道道色香味俱佳的菜肴原料。
到了正式做菜的时候，一直在灶台前忙碌的田师傅忽然抬起头来，目光落在了正在忙碌的何雨柱身上，并向他招了招手示意她过来。
等到何雨柱走到近前，田师傅语重心长地说道：“柱子啊，从现在起，你可要打起精神，认认真真地看清楚我做每一道菜的具体步骤！等过会儿不那么忙了，我再详细地给你讲讲这里面的关键要领。”
何雨柱闻言连忙用力地点了点头，一脸恭敬地回答道：“好的，师父，您放心吧，我一定不会错过任何一个细节的。”
话音刚落，何雨柱便迅速移步至田师傅身旁，全神贯注地凝视着对方的一举一动，仿佛要将这每一个瞬间都深深地印刻在脑海之中。
随着时间的推移，用餐的高峰期逐渐过去，饭庄里食客们的身影渐渐稀少起来，田师傅做菜的节奏也随之放缓。
见此情形，田师傅一边有条不紊地继续烹制着剩余的菜品，一边开始为何雨柱逐道菜地讲解其中的要领。
从火候的掌控、调料的用量，到食材的处理技巧以及烹饪顺序等等，田师傅皆毫无保留地传授给他这位得意弟子。
何雨柱始终保持着专注聆听的姿态，不时拿出随身携带的小本子，将那些重要的地方一一记录下来。
时光悄然流逝，转眼间便已临近饭庄打烊的时分。在协助其他同事完成后厨所有的收尾工作之后，何雨柱与田师傅挥手道别，然后独自一人踏上了返回马奎生住处的路途。
一路上，何雨柱满脑子都是刚才田师傅所教授的厨艺重点知识，他心中暗自思忖着如何将这些宝贵经验运用到自己今后的厨艺提升当中去。
时
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