第六十三章 熏腊肉(1/3)

    “你们弄这么多萝卜回去做什么?”

    “妈说家里种的萝卜多,拿去卖了,我觉得也卖不了几个钱,还累得慌,就想做萝卜干,萝卜干炒腊肉好吃,你觉得呢?”

    秦乐阳也觉得现在萝卜大街上都是,真赚不了几个钱。

    “对,就做萝卜干,我们在外面想吃还吃不到。”

    夏晴芳,“这个萝卜叶子可以做梅干菜,在外面就是想家里的这些咸菜,总感觉外面的菜没什么味儿。”

    这一点秦乐阳很赞同,“对。”

    秦母,“那就做,这几天太阳好,可以做梅干菜。”

    “我前段时间还发酵了豆腐,可以做霉豆腐。”

    冬天闲时,家家户户都会做一些咸菜。

    最简单的咸菜当然是泡菜了,洗干净放进坛子里面加点盐就行。

    “妈,今年你做豆瓣酱了吗?”

    “做了做了,豆瓣酱,黄豆酱都做了,还有豆豉。”

    秦母是一个很勤劳的人,“我还种了很多大头菜,这几天也可以收了,到时候做大头菜。”

    萝卜没有收完,留一点点吃,其他的都收了。

    然后就是洗干净,秦母切一下,然后把萝卜全部挂起来吹干。

    这一折腾就快晚上了,然后去做饭。

    吃了饭之后,继续弄萝卜,萝卜不少,一时半会儿还弄不完,全家都来一起弄。

    秦母还笑着说道,“人多就是快。”

    隔天,秦母就从家里拿出稻壳,也是熏腊肉用的。

    就在院子里面搭上架子,然后就开始熏腊肉。

    柏树桠点燃,用稻壳堆上去,把火熄灭,就有了烟,用烟熏,不能要明火。

    必须有人在这里随时看着,不然很容易燃起来。

    熏了一天,到了下午四五点的时候,夏晴芳和秦乐阳说,“我们去街上澡堂洗个澡吧。”

    他们这里大冬天洗澡是真的太冷了。

    现在家里也没有条件浴霸,冬天洗澡全靠抖。

    “行,我们两个去?”

    “带孩子一起去吧,爸妈要不要一起?”

    秦乐阳,“爸妈,我们去街上澡堂洗澡,你们要不要一起
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