第6章 竹笋炒肉(1/3)
孟昭把切好的五花肉倒进锅里翻炒，炒到断生放入适量的盐还有一点豆酱调味，快熟的时候又把已经提前焯好水的竹笋倒进去，翻炒几下，就可以出锅了。
虽然是极简单的做法，但凭借着高超的厨艺和新鲜的食材，成品依旧让人食欲大开，一时间灶台旁除了柴火燃烧的声音外就是俩小馋猫吸口水的声音。
炒好肉的油锅，孟昭也没有刷，直接丢进去几颗切好的辣椒，辣味瞬间弥漫开来，还叠加着刚才的肉香，更是香味扑鼻。
辣椒炒香后孟昭把切得粗细均匀的土豆丝倒进锅里，用铲子快速翻炒，防止糊锅，出锅前加入盐调味，虽然没有灵魂的酸醋，但辣椒的浓香加土豆的清香炒出的成品依旧香气四溢。
此时走到门口的顾氏跟沈青和闻到空气中弥漫的香味对视一眼，差点以为走错地方了。
沈青和把背着的柴火放在鸡窝旁边，去井边打水洗手，顾氏则直接走到孟昭旁边，看到已经做好的饭菜，惊讶的问道：“昭昭，这些都是你做的。”
“对，是我做的，娘赶紧去洗手，咱们吃饭吧。”说完后孟昭也没看顾氏惊讶的表情，转身盛起了米饭。
俩孩子也颇有眼力见，自觉地去摆桌子搬了板凳过来。
沈青和跟顾氏坐下时，饭菜已经摆好，他们俩没动，俩小孩也不敢先吃，大家都静静的坐着。
还是孟昭最先打破僵局，用筷子夹了一块肉和一块竹笋到顾氏碗里后说道：“这肉是我娘给的，竹笋是我在镇上买的，都特别新鲜，您尝尝味道怎么样。”
刚才还颇为紧张的顾氏看到孟昭主动夹菜，也反应了过来，拿起筷子夹进嘴里，嘴里还说着，“好好好，昭昭也吃，昭昭也吃。”
看到娘和嫂子都开始吃了，沈青泽沈青瑜也忍不住夹起菜吃了起来。
香，实在是太香了，五花肉肉香浓郁，肥而不腻，一口下去，满嘴飘香，再来一口竹笋，脆甜鲜嫩，每咬一下都是咔嚓咔嚓的声音。
辣炒土豆丝，刀工一流，每一根粗细都差不多，入口脆嫩，土豆的清香加上辣椒的辛辣，融合的恰到好处，放在米饭上一起吃，味道清香浓郁，一口一口的让人停不下来。
顾氏与龙凤胎被眼前的美味所吸引，
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