第36章 讲话(4/5)
每个步骤，一边亲自指导操作，肢体语言与话语交织在一起，显得既自信又从容。他的专注和热情，仿佛能够让食物本身也充满生命。
经过一个多小时的辛勤劳作，杨开终于完美地完成了八宝辣子的制作。
他请大家品尝这道佳肴，见到每个人尝过之后都露出了赞许的表情，他继续说道：“请记住这个味道，今后你们所做的，必须超越它。做得好的，我会给予奖励；做得不好的，也必然会受到惩罚。大家都明白了吗？”
众人连忙点头，杨开见状，接着鼓励道：“大家都不要害怕，我会一对一地指导你们亲自动手操作。不要有任何压力，多加练习，熟能生巧。”
众人再次点头，表示已经理解。
“好了，现在请大家将炒好的八宝辣子盛出来，让它冷却，等它冷透了，再进行装瓶。这些工作就不用你们亲力亲为了，你们只需将炒好的八宝辣子交给娟姐她们，其它的她们会负责完成。”
当锅中的八宝辣子被盛出来后，他便让大家加水清洗锅具。
这时，杨强驾驶着驴车也来到了大队部。
杨开叫了几个人，来到驴车旁，安排员工将驴车上的物品搬进仓库，然后对杨强说：“强子，辛苦你了，路上没事吧？”
杨强傻笑着回答：“没事，我一个人回来反而用的时间更短。”
杨开点了点头，没有再说什么，只是轻轻地拍了拍他的肩膀。
当员工将驴车上的物品搬完后，也快到用餐的时间了，他便安排员工将肉放入锅中，去除异味和杂质，并叮嘱他们不要煮得太熟，然后便和杨强一起回家用餐去了。
饭后，杨开替换了姐姐，又投入到了工作中。
下午上班时，锅中的肉已经煮熟，他指导娟姐等人先将肉切成小块，然后让早上的员工动手翻炒，他在一旁细心指导。
他详细介绍了配菜的比例、肉块的放量、调料的用量，让大家牢记在心。
第一锅菜出锅时，他尝了尝味道，对大家点了点头，鼓励他们继续努力。
此时，旁边的灶台也已完成准备，他没有时间浪费，直接让人升火，将新买的锅依次架上，让员工们动手，他在一旁细心指导。
就这
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