第8章 这道菜叫作‘酸汤鱼\’(2/4)
里斜插着筷子,秦阳拿了递了过去。
“街坊邻居的,我还会害你不成,尝尝吧!”王掌柜满腹狐疑,却还是接过筷子,小心翼翼地夹了一块鱼片放入嘴中。
“哇!”王掌柜瞪大了眼睛,这鱼片也太鲜美了吧!
而且鱼肉比他店里的更加滑嫩,入口即化,沾在鱼片上的汤汁还蕴含着淡淡而清爽的酸味!
他立马知道了,他店里做出来的鱼,缺少的正是这种酸味。
这是做鲜鱼的灵魂!
咕噜一声,他把鱼片吞入腹中,急切抓住秦阳的衣袖道:“秦少爷,当日多有得罪,请不要见怪!
您这做的鱼有什么诀窍”
“王掌柜,这是商业秘密哟!”秦阳笑眯眯道。
王掌柜退而求次问道:“您这道鱼总有个叫法吧!”
这个倒可以说。
“这道菜叫作‘酸汤鱼’”
“您这秘方……”
“这个可以谈!”
王掌柜的眼神中闪烁着贪婪的光芒,仿佛看到了一座金山。
他把秦阳请至楼上雅间奉茶,谈秘方转让事项。
半小时后,两人欢欢喜喜下楼。
‘酸汤鱼’做法和配方作价一百五十两卖给王掌柜。
但配方中的酸菜,由秦阳定期按价供应。
秦阳相信,这酸菜的做法虽再简单不过,但酸菜的质量与温度控制和腌制时间息息相关。
这可是华夏几千年摸索出来的经验,他不相信这个农业社会的人短时间能琢磨出来。
一道酸菜做成垄断行业,财富自由指日可待。
又可以过上无忧无虑的躺平生活了!
他哼着小曲回到自己的店面,却发现有人藏在远处的一棵大树后面朝这边探头探脑。
小偷
但光凭自己的怀疑而没确切证据,也不能把人怎样。
他推门进去来到厨房,青月正静静地守着另一盆酸汤鱼等自己回来。
“往后一个人在家记得关好门,好像有小偷在这边鬼头鬼脑。”他叮嘱青月道。
青月一听紧张起来。
“咱们不放钱在家里,出门你要带着我,我
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