第3章 六零孤女的小姨3(2/3)
花怕被举报,种菜就完全没有问题。
食堂午饭、晚饭有肉,但不多。食堂大锅菜的味道比不过国营饭店大厨的手艺。
肉、蒜苗、菜叶吃的精光。饺子十四个,一人吃了三个半。四个人吃得心满意足,嘴上油光蹭亮。
六月六星期天,是姜钟灵的生日。最近厂里订单多,车间暂时不放假,加班给加班费。姜钟灵今天上早班,下午四点下班。
这一天,韩彦祖一大早去供销社,排队买鸡蛋糕、奶糖、肉等东西。
等姜钟灵回家,闻到一股猪油的香味。韩彦祖在厨房熬猪油。猪油渣香脆。
“小姨,你买到猪肉了?”
“是啊,灵灵。饿了吧,堂屋桌上有鸡蛋糕,垫一垫肚子。小姨马上就好。”
韩彦祖将熬好的猪油倒入陶罐里,然后开始用铁锅煎腌制好的五花肉。五花肉的油脂顺着锅壁流到锅底,注意翻面。
五花肉煎到两面焦黄,就放到盘子里。
一盘五花肉煎好后,韩彦祖现将手拍黄瓜、白糖西红柿、五花肉配生菜端到堂屋的饭桌上。
接着,韩彦祖开始煮一根长寿面。面条是手搓的,一根就是一碗。开水再次煮开,一根长寿面下锅,面熟了挑起来放入打好佐料的碗里。
爱心双黄煎蛋不能少,盖在面条上面,一碗面只看到一个大煎蛋。
堂屋,姜钟灵站在饭桌旁,等韩彦祖一起坐下吃饭。
“灵灵,长寿面来了。你快坐下吃,冷了就不好吃了。”韩彦祖说道。
姜钟灵一看,面上是煎蛋,几乎盖住了碗。她的心情高兴,随即想到父母,父母已经去世,再也不能一起过生日。
吃了长寿面,姜钟灵学着韩彦祖的模样,生菜包两片五花肉,一口肉香,生菜脆爽,荤素搭配合理。
生菜、黄瓜、西红柿是院子里下午刚摘的,主打两个字——新鲜。
移栽苗、插竹竿、浇水、施肥,韩彦祖和姜钟灵一起做。吃到亲手种的蔬菜,姜钟灵的胃口大开。
韩彦祖的主食也是面,面片汤。用长寿面剩下的面团做的。
两人将桌上的菜吃的差不多。白糖西红柿碗底的糖水一人分一半喝了。
甜
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