第114章 充满了感动(2/3)
江波回应道。
叶筱云从未试过杀鸡,但她心想可以试试。于是她走到门外,看到拴在江波车把上的母鸡正倒挂着,爪子被捆绑住。她鼓起勇气伸手去抓鸡,却发现那是一只非常肥壮的鸡,而且母鸡似乎异常凶猛。
“哎呦!”
还没等她成功抓住鸡,手就被它狠狠啄了一口。江波听到声响连忙出来查看。“怎么了?”
他问道。
只见叶筱云 的手背上已出现了一片红肿。江波对着她的手轻轻吹了口气,问道:“被啄疼了吧?”
虽然两人已经确立关系,那个时代的人较为保守。这是江波第一次握住叶筱云的手,她的手纤细柔软……
“不……不疼了。”
叶筱云羞涩地抽回了自己的手。
“算了,还是我来吧。”
江波说道:“帮我把一盆热水端来好吗?”
“好!”
叶筱云答应道。江波则拿出了菜刀和一个大铁盆。他拎起那只母鸡,脚踩住翅膀以控制住它,母鸡顿时慌乱挣扎。他清理了一下鸡喉咙部位的毛后找准位置,在靠近头部的位置划了一刀。
江波随即提着鸡,让血液流进旁边的小碗中。待血放尽,母鸡也不再抽搐。这时叶筱云拿着热水出来了。
江波将鸡扔进水中说:“烫一下就可以拔毛了。”
“接下来是继续处理这条鱼和拔鸡毛的事儿,如果你愿意挑战杀鱼,我可以教你。”
“我来拔毛!”
没等他说完,叶筱云赶紧说道。
“好吧,那就交给你了,我去处理这条鲤鱼。”
江波说着把鸡递进大盆。
这条鲤鱼出水已有段时间,但仍没有完全死亡。江波用刀背狠狠敲了几下鱼头,然后仔细打去了鱼鳞。如果不将鱼鳞清除干净,影响鱼的口感会比较大。接着,他处理好了鱼腮和鳃骨,小心割开鱼侧接近腮处的小口使鱼体的白线显现出来。之后,他小心翼翼地抽出了白线并且抠出了鱼头内的牙齿,这些措施能大大减少鱼腥味。最后,当他切开了鱼腹并着手去除内脏时,惊喜发现了里面满黄橙色的鱼卵,这简直是一份意外之喜,看来可以做一道“一鱼四吃”
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