第10章 展露厨艺(1/3)

    临近中午的时候,丰泽园逐渐热闹了起来,食客们陆陆续续地走进店里,王大师也开始忙碌了起来。尽管如此,他还是会抽空关注一下何雨柱。他惊讶地发现,这个徒弟最近发生了巨大的变化。原本嚣张跋扈、不可一世的何雨柱不见了踪影,取而代之的是一个谦逊有礼、待人亲切的年轻人。如今的他与后厨的所有同事都相处得十分融洽,这让王大师感到十分欣慰。要知道,从前的何雨柱可没这么好相与,那时的他在后厨都是用鼻孔看人的。

    不仅如此,现在的何雨柱还变得异常勤快,眼神和手脚都比过去灵活许多,总能及时出现在需要他的地方,给大家提供各种帮助。就连一向挑剔的王大师都不得不承认,何雨柱的改变让他自己轻松了不少。此外,何雨柱做起事来越发有分寸,既不会过于张扬,也不会畏手畏脚,一切都恰到好处。看着何雨柱的成长,王大师心中满是感慨,仿佛看到了一颗即将破土而出的种子正在茁壮成长。

    中午忙碌过后,王大师微笑着对何雨柱说:“柱子啊,今天中午后厨的菜就交给你来炒吧。”听到这话,何雨柱先是一愣,随即露出欣喜的笑容:“好嘞,师父!我一定好好表现!”他心里清楚,师父这是想给他更多的锻炼机会,提升他的厨艺水平。若是放在平常,后厨的其他厨师可能会对此颇有微词,但今日情况不同,何雨柱的变化实在太大,以至于后厨众人纷纷表示赞同。他们都希望能借此机会,看看这位曾经不可一世的柱子究竟有多大的进步。

    何雨柱准备炒四个菜:酸辣土豆丝、麻婆豆腐、回锅肉和鱼香茄子。这些都是经典的川菜,他独自完成了切菜、配菜等工作,然后熟练地起锅烧油,待油温升高后,放入葱花和姜末煸炒出香味,再将土豆丝放入锅中翻炒,动作十分娴熟。王大师站在旁边仔细观察,不时地点头表示认可。没过多久,一道色香味俱佳的酸辣土豆丝就顺利出锅了。

    何雨柱将一盘土豆丝盛好,端到王大师面前说:“师父,请您点评一下。”王大师盯着眼前这盘色香味俱全的土豆丝,拿起筷子尝了一口,他仔细的品尝,一言不发,随后直接端着盘子走出了厨房。

    后厨的其他人看到这一幕感到十分疑惑,纷纷议论道:“难道是做的不好吃吗?可是看着很有食欲啊。”他们心里暗
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