第299章 感觉被怀疑了(3/3)

  “哦,行吧,黎叔叔真是有先见之明,我刚刚才让楚主管负责包下酒店的事情呢。”

    “对了,马大哥,有一件事想请示一下你。

    关于活动当天的宴席安排,原本是打算订一家好的餐厅的。

    后来牛大哥建议我们搞到会,他说这样的话就不用嘉宾们来来回来,走来走去了。

    他说他负责找到会的餐厅,我个人就主张找两家不同的餐厅负责。

    一家是负责中午和下午茶会,以自助酒会的形式来时行,这样既简单又能显出现代感。

    晚餐的那一顿才订酒楼,我们包下一家酒楼来举办宴席,这样的安排大哥有没有意见?”

    马明听了,沉默了一会后才说:

    “这样的安排好是好,但一定要密切留意食物的卫生情况

    因为自助酒会,可能很多食物都是以即食为主,放久了容易滋生细菌。

    还要特别注意当天的天气和温度等这些细节问题,

    确保各种生冷的食材能在合适的温度冷藏保存,确保食物新鲜干净。

    这件事,小洋让陈勇、李承欢两人负责跟进。按我的意思去办。”

    “好咧,马大哥,我知道了,我会找餐厅的负责人商量,让他盯紧这件事,确保食物安全。”

    马明挂了电话后,找来许助理,对他说:

    “小许,这几天,你配合着黎总经理和楚主管他们,

    对典礼开幕当天的行程安排再认真的撸一遍,确定不能出现漏洞。

    发现问题要及时向我汇报。”

    “嗯,好的,马总,我等会就找黎总了解情况,让他来安排我要跟进的事情。”

    “行,你出去忙吧。”

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