第28章 吃火锅(1/3)
说完，叶苗走到里屋，取出二十五两银子交给胡青峰。
胡青峰道了谢，喝完水就告辞。
“胡叔，若明年还能弄到这番椒白川，记得还来找我呀！你有多少我要多少！”
叶苗怕明年开春培不出苗，如此更稳妥些。
待胡青峰一走，几人你一言我一语开始了。
“行了爹爹娘亲，我买这些东西有大用的，你们就把心放到肚子里吧。”叶苗有点无奈。
“这番椒也叫辣椒，做吃食的时候放进一些能提味，冬天还可驱寒。”
“这白川也叫胡椒，可以去掉肉里的腥膻味。”
“我想做一种底料，名为火锅底料，这两天我试一下，若成功了，咱们家就真的要发了！”叶苗跃跃欲试，想现在就开始做起来。
对呀，现在自己又没有什么事情，马上就能做起来，料都是足够的。
“爹哥哥，你们赶紧去帮忙修房子吧！这里有我和娘亲就可以了。”
“娘，您帮我拿一些干辣椒出来，稍微用水清洗一下就行。”叶苗也不看家人们的反应，马上准备做起来。
“干辣椒就是你说的那个红红的吗？”白氏不认识。
叶苗点点头：“对，就是那个，你帮我洗上十来个就行。这东西比较辛辣，我们第一次吃，怕大家受不了。”
“好。”白氏径直去了另一个屋子。
这个时候牛都是非常金贵的，国家也有条例明文规定不能擅自杀黄牛，所以牛油火锅是别想了。
就用清油吧，前段时间家里买的，还有不少呢。
叶苗就着家里现有的蔬菜肉类，简简单单弄了将近十种。
她将肉提前腌制上，准备蔬菜豆制品等。
因为没有专门做火锅的锅子，她将底料炒好以后，直接在锅里把全部食材煮好，一次性盛出。
花椒、辣椒等调味品经过油一激发，香味瞬间四散开来，院子里做活的人闻得直流口水。
“苗苗这手艺真不知道遗传了谁。”李氏在外面和白氏玩笑。
“是呀，这丫头在厨艺方面可能天赋异禀吧。反正我是做不出这么好吃的。”白氏嘴角微微翘起，有些小骄傲。
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