第19章 菊花清肝名目解毒(2/8)

体的神经系统功能，减轻因肝火上炎导致的烦躁不安，从而改善睡眠质量。

    8 预防心血管疾病：中老年人常饮菊花水，有助于预防心血管疾病。每天用 8 - 10 克菊花泡茶饮用，可降低血脂、改善血液循环，减少心血管疾病的发生风险。菊花中的黄酮类化合物等成分具有抗氧化、降血脂、抗血栓等作用，对心血管系统有保护作用。

    9 缓解眼疲劳：对于长期使用电子设备导致的眼疲劳、视物模糊，菊花能有效缓解。将菊花 6 克、枸杞 6 克、决明子 6 克，开水冲泡后饮用，可明目清肝，减轻眼部疲劳感，保护眼睛健康。菊花可疏散眼部风热，与枸杞、决明子共同作用，滋养肝肾之阴，从而缓解用眼过度引起的眼部不适。

    10 抗辐射：对于经常接触电脑、手机等辐射源的人群，菊花有一定的抗辐射作用。用菊花 10 克、绿茶 3 克，开水冲泡饮用，可减少辐射对身体的伤害，保护身体健康。菊花中的成分可以通过清除辐射产生的自由基等机制，减轻辐射对细胞的损伤，起到抗辐射的效果。

    菊花的药用价值与应用详解

    一、菊花的形态与特征

    菊花为多年生草本植物，其植株高度通常在 60 - 150 厘米左右，茎直立，基部稍木质化，上部多分枝，具细柔毛或绒毛，有纵棱。叶互生，具叶柄，叶片卵形至披针形，边缘有粗大锯齿或深裂，基部楔形，依品种不同，叶片形态存在一定差异，有的叶片较宽短，有的则较为细长。

    菊花的花形丰富多样，为头状花序，单生或数个集生于茎枝顶端，直径 25 - 20 厘米不等。总苞片多层，外层绿色，条形，边缘膜质，内层卵形或长椭圆形，颜色多样，常见的有白色、黄色、红色、紫色等，花瓣形态各异，有平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣和畸瓣等多种类型，且花瓣数量因品种而有所不同，从十几片到上百片皆有。其果实为瘦果，呈长椭圆形，稍扁，具纵棱，顶端有冠毛，颜色多为褐色或黑色，种子细小，长圆形，浅黄色或褐色。

    二、菊花的用法及注意事项

    （一）用法

    1 煎服：取适量菊花（一般 5 - 15 克），与其他中药材一同放入砂锅，加水浸泡
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