第264章 寻找粮食替代物(1/3)
春琼道，“寻找粮食替代物，就是就地取材，去山里找一些能填饱肚子的材料。殿下和诸位大人可还记得去年烧尾宴上的那道神仙豆腐？”
郑侍郎闻言笑了，首先点头，“自然记得，去年烧尾宴上的情形，估计当时在场的人都很难忘记。”
春琼，“…。”
她怀疑这位郑侍郎在内涵她。
“那道神仙豆腐，也叫柴叶豆腐，是由斑鸠柞树叶制成，口感嫩滑、清香微苦，关键是原料在山林中随处可见。此时这个季节，正是斑鸠叶的生长高峰，叶子摘了，过不了几日又会新长出来一茬。如今村民们水稻已完成插秧，旱地也种上了作物，除了除草，他们也算是到了短期的农闲时候，我们可组织村民采摘斑鸠柞树叶，然后教他们制作神仙豆腐，村民可自己食用也可进城售卖，来缓解粮食短缺压力。”
太子听完，眼中满是赞赏，“杨姑娘此计甚妙！既解决了当下粮食不足的难题，还为村民开辟了一条增收途径。”
农事司江大人却捻着胡须，面露忧色，“虽说斑鸠柞树叶漫山遍野，但云梦府下各县村民加起来，也有上万人，若是村民每家每户都上山摘叶子，也摘不了几次，要解决整个府城的百姓温饱，还是不现实。”
春琼同意，“江大人说的没错，云梦山上的斑鸠树，满足不了这么多人。但是，云梦山大，山里树种丰富，其实不光斑鸠叶能吃，还有其他的不少东西也能吃。比如，橡子树结的橡子果，葛根等。橡子果里面含的成分与土豆类似，磨成粉后，可以做成橡子粉、橡子面和橡子豆腐。也是充饥的好材料。葛根，洗净打出粉，既能充饥，还能生津止渴，对眼下正为农忙操劳的村民而言，十分合适。云梦山绵延数十里，各类野果、根茎植物资源丰富，只要合理采摘，足以解燃眉之急。各位大人，春琼见识浅薄，这些野味吃食都是自书中看来，各位大人见多识广，也可以想想还有哪些这个季节能够吃的。”
众大人听后一个个开始沉思起来。
太子也思索片刻，继续刚才的问题，“那以工代赈呢？”
春琼道，“刚才说到快到农闲时候了，但朝廷兴修水利的工程尚未结束，有富余劳动力的家庭，可以报名参加兴修水利，来赚取工钱，而这批上工的
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