第一百零六章竞争(2/3)

是厨艺高手,一听便明白了其中的诀窍,连连点头:“这灌汤包的皮薄馅多,汤汁鲜美,确实适合早上卖!咱们明天就试试!”

    第二天一早,沈芋和沈母便早早起床,开始准备灌汤包的材料。

    面团揉得软硬适中,馅料则是精选的猪肉和洋葱,加入适量的姜葱和调料,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。等到面团发酵好后,母女俩便开始包包子。

    沈芋手法娴熟,捏出的包子褶子均匀漂亮,每一个都像小笼包般精致。沈母则在一旁烧水蒸锅,等到包子包好后,便放入蒸锅中蒸熟。

    不一会儿,蒸锅里便飘出了阵阵香气。

    沈芋揭开锅盖,只见一个个晶莹剔透的灌汤包躺在蒸笼里,皮薄得几乎能看见里面的汤汁。她用筷子轻轻夹起一个,小心翼翼地咬了一口,顿时满口鲜香,汤汁四溢。

    “阿娘,你快尝尝!”沈芋兴奋地将包子递给沈母。

    沈母接过包子,咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“这灌汤包果然美味!芋头,你这食谱真是绝了!”

    母女俩相视一笑,心中满是成就感。

    等到早餐店开门营业,第一批灌汤包刚端上桌,便引来了不少食客的围观。

    大家看着那晶莹剔透的包子,纷纷好奇地问道:“老板娘,这是什么包子?怎么这么好看?”

    沈芋笑着解释道:“这是灌汤包,皮薄馅多,汤汁鲜美,大家尝尝看!”

    食客们闻言,纷纷拿起筷子品尝。一口咬下去,汤汁瞬间在口中爆开,鲜美的味道让人忍不住连连称赞。

    “太好吃了!这灌汤包真是绝了!”

    “老板娘,再来一笼!”

    “我也要!我也要!”

    一时间,早餐店里热闹非凡,灌汤包成了最受欢迎的早点。

    沈芋和沈母忙得不可开交,但看着食客们满意的笑容,心中却是满满的成就感。

    霍祁也在一旁帮忙,看着沈芋忙碌的身影,眼中满是温柔。他走到沈芋身边,轻声说道:“芋头,你真是太厉害了。”

    沈芋抬头冲他一笑,眼中满是自信:“那当然,咱们的早餐店一定会越来越好的!”

    果然,随着灌汤包的推出,“沈家食肆”的早餐
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