第一百五十章江南(1/3)

    沈芋从系统中领取的真空包装机被改造成了一个看似普通的樟木箱,摆在夜光居后院最不起眼的角落。

    木箱表面雕刻着常见的缠枝纹,任谁看了都只当是寻常物件,绝不会想到里头藏着能改变整个边疆肉食储存方式的奇巧机关。

    "阿青,鹿肉要切得再薄两分。"沈芋挽着袖子,指点徒弟将腌制好的鹿肉铺在竹筛上。

    初夏的阳光透过葡萄架斑驳地洒在石板上,晒得肉片边缘微微卷曲。"这样真空抽气时才能把香料滋味彻底锁进去。"

    后院里弥漫着花椒、桂皮与西域孜然混合的辛香。沈芋抹了把额角的汗珠,看着悬挂在檐下的羊肉干在风中轻轻摇晃。

    三个月前她第一次试验真空包装时,连霍祁都惊得说不出话——经过处理的肉干竟能保持半月不腐,远胜寻常熏肉的日之限。

    "沈掌柜!"驿站的小厮气喘吁吁跑进来,"霍将军差人送来的野味到了,说是今早刚猎的!"

    沈芋眼睛一亮。掀开苫布,三只肥硕的雪兔和一对山鸡还冒着热气。她指尖抚过兔毛上未化的霜花,这是霍祁特意去高海拔处猎来的。自从半月前她随口提了句"雪山野味或许更适合真空储存",那人便隔三差五往深山跑。

    "师父,这批肉干真要运去长安?"阿青蹲在地上捆扎油纸包,压低了声音,"昨日又有商队想加订"

    "先紧着霍将军营里的订单。"沈芋利落地剥着兔皮,刀刃在阳光下划出银亮的弧线。她没说的是,这些送往军营的肉干里都多添了一味黄芪——上月巡营时她发现不少士兵嘴角溃烂,显然是缺乏某种养分。

    正忙碌间,前院突然传来嘈杂声。沈芋在围裙上擦了擦手,掀帘出去时,看见个着靛蓝锦袍的中年男子正在堂中踱步。那人腰间蹀躞带上挂满算袋,一看就是长途跋涉的商人。

    "可是沈掌柜当面?"商人作揖时露出腕间蜜蜡手串,"在下江南庆丰行的周勉,特为掌柜的"神仙肉干"而来。"

    沈芋心头一跳。这已是本月第三个从江南来的商人了。她不动声色地斟了杯沙棘茶推过去:"周掌柜谬赞,不过是寻常肉干。"

    "寻常?"周勉从怀中掏出个油纸包,展开时熟悉的八角香气飘散开来,"这
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