第4章 爷爷(1/4)

    岁月如一条清澈的小河，潺潺流淌，清婉长大了，大多时候她都住在自己家里。

    那是一个家属区，是一片整齐的平房。沿着路有很多整齐的房子，一排是十户人家。过一个小路，又有十家。再往里走，还有与这些房子垂直的房子，那些房子和厂区的墙是平行的。

    多年后的某夜，清婉的爷爷去世了。她做了一个奇怪的梦，梦见爷爷和她说他住的地方可大了，有一个大院子。梦里，她在横房靠近公公厕附近。清婉随爷爷走进院子，那是一个方方正正的大院子，但却很黑。爷爷让清婉去，说很好。清婉在院里了正想往屋里进，那屋子在梦里很黑很黑。忽然想起爷爷已经过世啦！她说：“不去，走了，爷爷都过世了，我才不去。”这个梦很清晰。

    后来的日子，清婉闭上眼就会想起，爷爷在冬天穿着黑色棉衣棉裤，在爷爷家路口等清婉放学，那身黑色棉衣仿佛是爷爷的保护色，将他融入了周围的环境中，而爷爷那双眼，紧紧盯着路上，主要看路上是不是有狗！每每想起来，清婉鼻子会酸，脸上却带着笑！

    爷爷做饭很有一套。那个年代，物资匮乏，生活艰苦。那时的清婉还在上小学，离爷爷家很近。由于交通不便，有时清婉会选择住在爷爷家里。爷爷经常给她做挂面，但清婉却对挂面并不感兴趣，甚至有些厌恶。因为她觉得挂面有一种怪怪的酸味。然而，年幼的清婉并不知道，在那个年代，挂面是一种珍贵而稀罕的食物，并不是每个家庭都能轻易享用的美食。尽管清婉不喜欢吃挂面，但她却对爷爷做的大米粥情有独钟。爷爷每次煮粥时，总是独具匠心地掌握火候。他不会将米煮得过于熟透，以免影响口感。相反，他会在大米开始伸展身体、变得柔软时，恰到好处地将锅从火上取下，然后放置一旁，让米饭慢慢地自然熟透。这样煮出的米粥最为美味可口。米汤香气扑鼻，米粒也软糯香甜。究竟是那个时代的大米品质上乘，还是爷爷的烹饪技艺精湛绝伦呢？或许两者兼而有之吧！

    记忆中的爷爷总是充满了生活智慧和趣味，他不仅能把家里打理得井井有条，而且还是一个很有趣的人。比如，爷爷会在炉子里烤地瓜、烤土豆等美食。此外，还有红枣和山楂这些食物，虽然数量不多，但爷爷总能巧妙地利用它们，比如将它们放在炉盖
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