第55章 初雪(3/4)

    清婉回到了家中已经是晚饭时光，厨房里传来阵阵肉香。清婉迫不及待的跑进厨房，问妈妈晚上吃啥肉，这么香。妈妈笑盈盈的说是铁锅炖大鹅！清婉一听，高兴得跳了起来。她最爱吃铁锅炖大鹅了，那浓郁的汤汁，鲜嫩的鹅肉，想想就让人流口水。

    妈妈把铁锅炖大鹅端上了桌，清婉赶紧洗了手，和一家人坐在桌前准备大快朵颐。她夹了一块鹅肉放进嘴里，细细品味着。鹅肉炖得非常入味，肉质鲜嫩多汁，入口即化。清婉和哥哥姐姐一声不知的啃着鹅肉，说话会影响享受美味！爸爸妈妈一边吃，一边笑盈盈的看着几个吃得带劲儿的孩子。

    饭后，妈妈告诉几个孩子，这只大鹅是她今天早上从市场上买的，是一只正宗的农村大鹅。妈妈说，农村大鹅的肉质比普通的鹅肉更加鲜美，营养价值也更高。她还说，铁锅炖大鹅是一道非常传统的东北菜，做法简单，但是味道却非常好。

    孩子们听了妈妈的话，对铁锅炖大鹅更加感兴趣了。孩子们一起问妈妈，铁锅炖大鹅的做法是怎样的。妈妈笑着说，做法很简单，只需要把大鹅切成块，用开水焯一下，然后放入铁锅中，加入适量的水、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，用大火烧开，然后转小火炖煮一个小时左右，直到鹅肉熟透入味即可。

    孩子们听了妈妈的话，觉得铁锅炖大鹅的做法并不难。他们决定以后也要学会做这道菜，让家人也能品尝到他们做的美食。妈妈听了孩子们的话，非常支持他们。她告诉孩子们，做饭是一件非常有趣的事情，可以让人感受到生活的乐趣。她还说，只要孩子们愿意学，她会教她做更多的美食。

    李家娘子可真是位了不起的母亲呀，她将那三个孩子精心地培养成了美食家呢。她就像是一位技艺精湛的大厨，用自己的智慧和耐心，一点点地向孩子们传授着关于食物的奥秘。

    她会细致地教导孩子们每种食材的特点和用途，比如那鲜嫩的鸡肉，该如何切成均匀的小块，用什么样的调料去腌制，才能让它在烹饪后散发出诱人的香气；那水灵灵的蔬菜，又该如何挑选出最新鲜、最有营养的，以及在烹饪时该掌握怎样的火候，才能保留住它们的原汁原味。

    而对于各种菜肴的烹饪方法，更是了如指掌。无论是
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>