第63章 斗熊(下)(3/4)

没多大损失。

    但熊血不一样。

    它是一种中药材,可以滋补身体,增强体力,培补元气。

    清朝之前,熊血甚至是一种贡品。

    老中医也会用熊血来炼制各种丹药。

    熊血也是董冠杰交代要的东西。

    所以再辛苦,崔牛也得把它整好。

    能卖不小的一笔钱呢。

    接着,他又把熊皮剥了下来,晒到旁边的枝桠上。

    做完这些,他切下一大块熊肉,然后生火。

    他把一半熊肉丢进锅里炖,再切上几片黑松露,撒了点盐巴。

    虽然简单,但当肉汁冒泡时,一股浓郁的肉香味,仍扑鼻而来。

    这对体力消耗殆尽,变得特别饿的崔牛来说,无疑是人间美味。

    另一半熊肉,崔牛就从周围采来几种能调味的野草,一番揉搓后,变成糊糊,抹到肉的上边。

    接着,在熊肉上边用小刀扎了一个洞,找了根树枝叉着。

    把树枝另一头,扎入火堆旁边的地里。

    熊肉朝火堆倾斜,渐渐被烤得吱吱作响。

    一股更加浓郁的烤肉香味,弥漫四周。

    混合了几种野草的香味,变得特别诱人。

    熊肉肉质比较粗糙,还有一定韧性,如果不熬久点,吃起来相当费劲。

    所以,崔牛虽然肚子很饿,但也压住性子,一边熬肉,一边烤肉。

    直到顶不住香味的纠缠了,才舀了碗肉汤,津津有味喝了起来。

    熊肉的膻味本来比较浓厚,但加了黑松露去熬煮,膻味几乎消失不见,还变得更醇香浓厚。

    黑松露作为后世才发现的滋补绝品,它的气味复杂又独特。

    它有种特殊的混合香味。

    像是坚果、大蒜、蜂蜜、奶酪的气味混在一起。

    再加上熊肉的鲜香,这气味让人一闻,难以忘怀。

    黑松露的口感也相当浓郁,带着一种辛辣的刺激感。

    这种气味,很容易融入汤水和肉料里。

    所以崔牛一喝,一股热辣辣的生鲜气息,直冲脑门。

    这让崔牛本来疲惫的大脑,都好像舒展开了。
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