第29章 一起去给顾铭博送饭1(2/3)
是大碴粥,和二和面馒头。
后面的几天我们就吃,五花肉和猪蹄子,因为天气热,不太好保存。
所以慕阳,昊子,你们帮忙把这野兔,野鸡和野鸭先放到,后面园子的杂物间里悄悄养着。
木桶里的鱼也拿到水井边,那个缺口的水缸里养着,
每天记得给它们弄点吃的,养到我们吃完五花肉和猪蹄子的时候,再吃它们。
然后给个人过来帮我烧火,小瑞帮忙洗五根黄瓜和一些小葱。等会我们拿到地里和顾铭博一起吃吧!”
“好哇,晓月,我们也是这样的想法,顺便学习一下如何干农活。”
胡晓月的工作任务一分配,江昊,黎慕阳和黎慕瑶都一起行动起来了!
胡晓月舀了两大碗面粉,加了水和酵母将面粉和成光洁的面团,然后盖上棉布让它发酵。
趁着面粉发酵的时间,把猪头清洗一遍,之前在空间里的时候就已经清理干净了。
但是从空间里拿出来,放在背篓里一个多小时,而且背篓这么多其他的东西,多多少少又沾了些灰。
把清洗好的猪头放到大顶锅里,焯一下水后,然后倒掉那些血沫水。
在锅里加入水,沙姜,八角,香叶等各种调料,猪头冷水下锅,等锅里水烧开了,再用小火慢慢浸卤。
到下午的时候,猪肉正好卤入味。中午不吃饭,猪茼骨就放到煮饭的锅里煲。
等骨头上的肉煲到软烂的时候,再放紫菜,出锅时放一些葱花,这样的汤配着饼吃,不干又营养。
紫菜是江昊他们从鹏城带来的。
还是由黎慕阳负责烧火,江昊看到柴火不是很多了,就到屋子后面的山脚,看看想打些柴回来。
黎慕瑶洗完黄瓜和小葱后,就把今天买回来的东西,分类放到储物间里。
猪骨汤和猪头放上灶之后,面团就发酵好了,分成两种口味,一种是甜的,一种是咸味加葱花的。
把面分成一个个小团子后,再用擀面杖擀薄,再放到锅里慢慢煎成两面金黄,就可以吃了。
胡晓月的煎饼特意的擀得稍稍厚一些,因为这样比较耐饿,外皮酥脆内里松软,这样饼子凉了也不会硬。
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