第161章 肉沫鸡蛋羹(2/3)
萱点点头：“你担心的有道理。不过事关人家姑娘的终身，要是这人真的不行，还是得提醒她。”
孟清欢想了想：“也是。再这么说，是我朋友，该提醒还是要提醒。”
林萱说得对。就冲江媛帮过自己，这事儿也不能瞒着他。
这虽然不是吕志邦的家庭情况，但事关此人的人品啊！
江媛要是真的恋爱脑上头，最后和这人成了，那……这种朋友也没必要深交。
“嘶……等下，妹子，你隔壁家好像就是三团的一个连长。”李杨说的是高春娟家。
孟清欢愣了一下：春娟嫂子家啊？”
李杨点点头：“是啊。”
孟清欢点点头：嗯，那她男人应该知道，晚一会儿我去问一嘴。
不过既然是去打听情况，总不好空着手去。孟清欢想着给她捎点什么，一转眼，看到了对着狮子头馋的直流口水的诚诚。
诚诚今年也才三岁，狮子头太油腻，又是重口味的东西，林萱只让他尝了一点，多了怕他肠胃受不了。
孟清欢眼前一亮，摸摸诚诚的脑瓜儿，到厨房快速蒸上了两份鸡蛋羹。
把两个鸡蛋磕在碗里，，为了口感细腻，孟清欢还过了一遍筛。
随后兑入15倍的温水，扣上盘子防止水汽浸入，就上锅蒸了。
再拿出一小块儿肉，快速剁成肉馅，热油多些，下锅炒香，加上两勺黄豆酱，再放其他调味料，最后撒上一把小葱花儿。
鸡蛋羹蒸好后，端出来划上花刀，淋上一点芝麻油，两圈调好的料汁，再刚刚炒好的酱肉末放进去，端出来给诚诚：
“来诚诚，尝尝这个鸡蛋羹好不好吃。”
“谢谢漂亮姐姐！”诚诚眨巴着大眼睛，小嘴儿甜的不行。
孟清欢笑眯眯的摸摸他的小脸儿，哎呀，又软又滑，这才是真正的，剥了壳儿的鸡蛋啊！
比叶桃语那小丫头的手感还好！
“哎呀，这都快吃完饭了，你怎么又忙活起来了。这是什么啊？”
林萱没见过这种做法。
孟清欢简单讲了讲鸡蛋羹的做法：“口感滑嫩，做法简单，还有营养，你也可以回去这么给诚诚做。”
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