第四十三章 卤味肉夹馍(2/4)
乎也别有一番风味。
苏珊不着痕迹的吸吸鼻子，表情渴望的看着凌妙。
意思很明显。
凌妙有心想逗她，故意迟疑了一下，果然看见她明显着急起来。
“昨天不是说好了吗？”
凌妙顿了一下，“是吗？”
苏珊急地点头，看到凌妙一副好像忘记了的样子，“你真的答应了的！”
凌妙笑起来，点点头，“好，我记起来了。”
苏珊这才笑开，反应过来是凌妙又在逗她，她撅起嘴，有些不满，
“我要多吃好吃的。”
“行，满足你的要求。”
凌妙转过身，摸摸她的头，“保准让你吃的好。”
“那我们吃什么？”
看着苏珊眼睛亮晶晶，凌妙给出了早就想好的答案。
“肉夹馍。”
“肉我知道，什么是馍？”
凌妙摸摸下巴，解释道：“简单来说就是饼，把中间切开，肉夹进去就可以了。”
苏珊的眼神一亮，肉肯定是卤好的鸭货！
她跟着凌妙，舀出一碗面粉，看着对方手法娴熟的揉面，光滑的小小面团很快在手中成型，最后将其放进锅内煎熟。
煎好的饼胚和常见的饼不太一样，表皮焦黄，边缘还是白色的饼身，最重要的是，它膨胀起来，整个饼呈现一种圆鼓的状态。
苏珊照着凌妙的说法，用刀将饼胚中间剖开，然后看着对方取出卤好的鸭肉，
将其放在案板上剁碎，又加了点青菜，浇上一层刚热过，出锅热气腾腾的卤汁。
卤味版的肉夹馍就做好了。
因为方便大口吃肉，所以凌妙选择的是大块的鸭腿。
鸭腿被炖煮的软烂入味，稍稍一拍就皮肉分离，更别说鸭子皮下脂肪丰厚，丰腴的脂肪被熬煮炖化，浸润了饼胚，
一口下去，浓郁的肉香混着清爽的青菜，叫人香掉舌头。
苏珊吃的头都不抬，一直吃了五个肉夹馍才遗憾地放下手。
她摸着肚子，打了个嗝。
“真好吃啊。”
“可惜吃不下了。”
凌妙捏捏她明
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