第73章 只要你不摆烂就好了(2/3)
特产而广为流传，就算江顺不去收集菜谱，那也可以去跟那些领导们多应酬应酬，借助领导们的力量将荆城特产这个名头打响出去。
让每一个来荆城的外地人都能对荆城特产耳熟能详。
估计江顺作为资本家想的只是怎么赚钱，并没有想到影响力这一块，眼前有钱赚就行，没那么大野心。
顾鎏叹了口气，强忍着心里的怨气，对江顺说：“我当初答应帮你，也不过是看在你开价还行的面子上，再加上我跟你还合得来，我可是跟你说，以后我会一直进步，要是你眼不上我的脚步，那我只能跟别人合作去了。”
“我现在缺的不过就是没有大的资本，现在我能跟你合作，跟荆城派出所合作，以后我从官方那边得到的资源会越来越多，要是你一直这样只想赚眼前的钱，不想以后的话，我宁愿不要你给的那点股份。”
江顺一听就正色起来：“可别，我听你的，我都听你的，我还想做出一番事业来给我老豆好好看看呢，怎么可能止步不前，你放心，我以后一定把自己的时间安排得满满的，绝对不让你看到我不干活的时候。”
闻言，顾鎏都觉得有些好笑了：“其实也没那么严重，你只要不摆烂就好了。”
“说正事，要不，预制菜我们先从鱼糕做起怎么样？”
江顺还想问什么是摆烂呢，他怎么没听说过这个词，听顾鎏说做鱼糕，立马进入到了工作状态中。
荆城特产其中之一就是鱼糕，鱼糕是荆城人年节的时候必须要做的一道大菜，是用肥肉，鸡蛋，鲩鱼肉等等食材做成的。
做法说起来也不是太麻烦，最主要就是挺考验刀工的，需要把鱼骨剔出来，将鱼肉以及鱼肉里的小刺剁得很碎很碎，最好是剁成膏状，要吃不出来有刺的感觉。
再加入肥肉，鸡蛋清以及淀粉混合在一起，加入适量的调料，做成圆形糕状，再把蛋黄煎成皮子铺在上面，点一些红纸水，上锅蒸熟以后就可以吃了。
因为有肥肉跟鱼肉，所以味道特别鲜美，蒸了吃或者做汤都是一道很美味的食物。
除了荆城这一块有这种做法，别的地方基本很少，所以鱼糕是最适合做为荆城第一特色菜出品的。
鱼糕的做法虽然很简单，但这
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