第373章 杀猪(2/3)

扫帚等,准备着手打扫。

    天气干燥,直接清扫免不了尘土飞扬的,先在院内洒了一点水,等到水打湿了表层的灰尘,这才进行清扫。

    活动起来,浑身就热乎乎的,出了一层薄汗。等把院子、窗户的灰尘都清扫的差不多,口罩也被水汽给打湿了。

    忙活了一上午,不过这效果,她很满意。还是干净整洁的家,看上去更舒服。崔娴把衣服、口罩、帽巾等都回档,穿的干干净净的。

    中午准备包一顿饺子,出行之前,为方便在路上果腹,她带了不少冻饺子。即便是馅料调制的可口,但冻饺子和新鲜的饺子,吃着味道相差颇多。

    现在时间充裕,材料也齐全,当然要大饱口福的。

    说做就做,崔娴先把面和好了,放在一边醒着。软面饺子硬面条,在制作面食上的心得,崔娴可掌握不少。

    自己本身就是美食爱好者,加上还有盛老太太这样好的师傅在,她的厨艺精进的更快。想到一会要吃到的饺子,崔娴食指大动,加速进程。

    着手准备肉馅儿的时候,才发现肉都已经吃光了。只剩下一条腊后腿,虽然腊肉也能做肉馅儿,但崔娴不太喜欢这口儿。

    若不是太饿了,崔娴就现屠宰,弄点新鲜的猪肉做肉馅儿了。不过也没关系,等吃饱了之后再屠宰,也来得及。

    盯着和好的面看了一会儿,崔娴决定往里面再放点水,让面更稀软些,直接用来做煎饼果子。

    虽是没有肉馅饺子能解馋,但酥脆的煎饼果子也一样能,满足她现在的胃口。摊煎饼的时候,崔娴还在煎饼皮上,抹了一些辣椒酱。

    酥脆的煎饼皮,加上暄软的鸡蛋,再配上辣椒酱和一点青菜,崔娴吃的津津有味。

    用料如此丰富的煎饼果子,要是让宋坤和郭大雄看到,尤其是对现在,整日都吃土豆的他们来说,肯定更是如同饿狼一般,非要吃上三四个才行。

    想到宋坤,又想到自己寄放在他那的小狗。也不知道,宋坤把自己那两只小狗养的如何。没有小狗在脚前脚后晃悠,总觉得少了一些什么。崔娴盘算着,下午或者是明天,赶着知青们休息的时候,去一趟安置点。

    也顺带看看,冷静的状态如何,与赵红妆他们相处的怎么样。
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