第594章(1/2)
吃完饭以后,周辰收拾好碗筷,又顺带收拾了一下,便去准备火锅底料。
他寻思着以后天气冷了,吃火锅也是常有的事情,干脆多炒一些火锅底料吧。
这么一想,他就把大盆里的猪油全都给挖了进去。
这一下子,看到这一幕的苏桃桃有些心疼。
周辰赶紧解释:“咱们这不是一顿吃完的,等随后咱们还要吃。做好的火锅底料可以放很久呢。”
“就是猪油一下子都吃完了,接下来吃菜籽油和花生油吧。”
苏桃桃这才有些心疼地点点头。
周辰这边松了一口气,还是分家了好啊,不由得感慨自己说什么媳妇儿都不会反对。若是自己挖大半盆的猪油去炒所谓的火锅底料,他娘不得把他皮给扒掉三层。
还是条件艰苦,火锅底料其实还是牛油的香。
在大锅里将火锅底料炒好以后,留着冷却。
周辰将事先买好的一袋子木薯淀粉给拿了过来,这还是在供销社特地买的,他准备做四果汤。
他又去外面升起煤炉,放了一大锅水,在外面准备蒸一些紫薯和南瓜。
做好了这些,苏桃桃看周辰忙前忙后的准备蒸的紫薯和南瓜,说道:“晚上吃的吗?”
“不是,这些是打算做四果汤呢。我先提前准备一下材料,到时候等这阵雨停了,我去后山找人家买几罐蜂蜜,给你做四果汤吃。”
“什么是四果汤呀?”苏桃桃好奇地问道。
她之前就听周辰说过,她去问了问周母,周母也不知道什么是四果汤。
周辰想了想,他们这边好像确实没有四果汤这个说法,好像叫果茶?他这个四果汤的称呼还是跟后世跟着莆田那边的人人家学的,一时间叫顺嘴了,没改过来。
其实说白了,就是用四种水果加上木薯淀粉做的芋圆,冲蜂蜜水而已,也不算是什么特别稀罕的东西。
只是放在这个年代,倒是显得有些珍稀可贵。
木薯淀粉加水揉搓成条以后,等那边的南瓜和紫薯蒸熟,又将两种东西捣成泥,掺到了木薯淀粉团里面。
一个揉成黄色,一个揉成紫色,随后又改成长条,切成小丁,便用手在那里将一个
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