第174章 清理菜园子(3/4)

丝瓜这种东西,就不是很耐放。

    摘下来吃不完会放坏,不摘的话让它继续长就会长老了,也不能吃。

    不如干脆就摘下来,给左邻右舍送一点。

    其实她已经给娘家送过一些了,但还是没能把自家菜园子里的菜给消耗了。

    “摘下来,能晒干的就晒干,不能晒干的就腌酸了。”

    徐慧雪听她这么说,也觉得可行。

    佛手瓜八成都已经摘下来给叶玉莲了,所以陈素问也没打算动它们。

    这一次她就摘了黄瓜、丝瓜和豆角,还有几株茄子长得满满当当的,她都摘了。

    这些都可以拿来腌酸了吃。

    黄瓜和丝瓜削皮洗净,豆角直接洗净,然后切段焯水,再晾晒一两天就可以腌了。

    茄子也差不多,不过茄子都不需要削皮就可以直接切成条蒸,蒸熟以后晾晒就可以。

    陈素问还把自家菜园子里的萝卜、胡萝卜、芥菜都摘了,要么腌酸菜要么晒干了做菜干。

    陈素问将大大的芥菜洗干净,焯水之后直接晾晒,晒个一天两天的就可以腌酸菜。

    “妈,这个白萝卜还挺好吃的。”周敏一边切萝卜一边吃说话,“都可以当水果吃了,脆脆甜甜的。”

    也不知道她妈是怎么种的,这萝卜也太大了吧?都比她的小腿肚都要粗,吃起来都不像别的白萝卜那样有点辣辣的。

    这个萝卜就甜甜的,汁水很多,吃起来跟吃水果似的。

    当然白萝卜的味道很独特,肯定不会像别的水果的口味,是独属于它自己的味道。

    这样也很好吃,反正周敏是一边啃萝卜一边切萝卜,要不是她的肚子没有那么大,可能她都要把自己切的萝卜给吃完了。

    陈素问将白萝卜切丝,撒上盐杀水,等萝卜的水分被杀出来后,就可以加入调味料凉拌。

    另外的萝卜则是切成条,稍微晒一晒做成萝卜干。

    到时候不管是自己吃,还是寄过去给她家大女儿尝一尝也可以。

    “对啊,这萝卜也太好吃了吧?根本就不像萝卜,跟水果似的。”

    “胡萝卜也好吃。”

    赵乐心和周现、周玫三个也坐在旁边,一人一根
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