野原家的棒棒糖奇幻日(1/2)

    春日部的午后,阳光透过窗户,在野原家的客厅地板上绘出斑驳光影。小新在电视上看到了制作棒棒糖的节目,瞬间被那五彩斑斓、晶莹剔透的棒棒糖吸引,缠着美伢一起做。

    “妈妈,我们做棒棒糖嘛,看起来超好玩!”小新双手合十,眼睛睁得大大的,一脸期待地望着美伢。

    “好吧,真拿你没办法。”美伢无奈又宠溺地笑了笑,起身去准备材料,白砂糖、水、玉米糖浆、食用色素和各种口味的果汁,当然还有棒棒糖模具和小木棍。

    材料准备齐全,美伢在锅中倒入白砂糖、水和玉米糖浆,小火加热。“小新,要慢慢搅拌,让糖都融化。”美伢一边说,一边用木勺缓缓搅动,糖粒在水中逐渐消失,液体变得清澈。

    “妈妈,我也想搅。”小新踮起脚尖,努力伸手去够木勺。

    “小心烫哦。”美伢把木勺递给小新,在一旁护着他。小新有模有样地搅拌着,嘴里嘟囔着:“搅啊搅,变出好吃的棒棒糖。”

    随着温度升高,糖水开始沸腾,美伢接过木勺,继续搅拌,直到糖水的温度达到140c左右。“好啦,现在可以关火咯。”美伢关掉炉灶,将锅稍稍倾斜,让糖水均匀降温。

    “妈妈,接下来做什么?”小新好奇地盯着锅里的糖水,就像在看一场奇妙的魔法表演。

    “我们要加色素和果汁啦,你想要什么口味的?”美伢问。

    “我要草莓味,还要红色,像动感超人的披风一样!”小新兴奋地喊道。

    美伢滴入几滴红色食用色素,又加入一些草莓果汁,轻轻搅拌。瞬间,原本透明的糖水变成了鲜艳的粉红色,草莓的香甜气息弥漫开来。

    “哇,好香,像草莓冰淇淋的味道。”小新深吸一口气,陶醉地说。

    美伢把混合好的糖液小心地倒入棒棒糖模具中,然后迅速插入小木棍。“小新,动作要快,不然糖液就凝固了。”

    小新在一旁紧张地看着,眼睛都不敢眨一下。不一会儿,糖液在模具中渐渐凝固,棒棒糖的雏形出现了。

    “妈妈,什么时候能吃呀?”小新眼巴巴地望着模具。

    “再等一会儿,等它完全冷却,就大功告成啦。”美伢笑着摸了摸小新的头。


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