第18章 掌控时间(1/3)

    时间的掌控与感悟

    结束了和阿宇的聚餐,我踏上了回家的路。此时,城市的夜晚愈发深沉,街头巷尾弥漫着夜晚独有的气息。地铁站里依旧人来人往,忙碌了一天的人们,脸上带着疲惫,脚步匆匆,各自奔赴着回家的方向。我随着人流进入地铁,找了个位置坐下,地铁缓缓启动,窗外的灯光如流星般划过,映照在我的脸上。

    地铁在轨道上疾驰,发出有节奏的轰鸣声,我靠在椅背上,看着车厢里的人们,有的在低头刷手机,有的闭目养神,还有的和同伴轻声交谈。而我,肚子开始咕咕叫起来,想起今晚和阿宇吃饭时,聊得太投入,都没怎么好好吃东西。于是,我拿出手机,在生鲜平台上点了些西红柿、鸡蛋、鸡胸肉和手擀面,打算回家给自己做一顿美味的炒面。

    一个多小时后,我终于到家了。打开门,屋内漆黑一片,我按下开关,熟悉的灯光瞬间照亮了整个屋子。我放下包,走进厨房,把买的食材一一拿出来。看着这些新鲜的食材,我的兴致一下子就来了。我先把鸡胸肉切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,用手抓匀,腌制一会儿。接着,我把西红柿洗净,切成小块,又打了两个鸡蛋在碗里,用筷子搅拌均匀。

    准备工作就绪,我打开炉灶,锅里倒入少许油,等油热后,把鸡蛋液倒入锅中。瞬间,鸡蛋液在锅里膨胀起来,发出“滋滋”的声响,金黄的蛋液逐渐凝固,我用铲子轻轻翻炒,将鸡蛋炒成小块后盛出备用。然后,我又往锅里倒了些油,放入腌制好的鸡胸肉,快速翻炒。鸡胸肉在锅里不断地翻滚,不一会儿就变色了,散发出阵阵诱人的香味。我把鸡胸肉盛到盘子里,接着再往锅里倒一点油,放入切好的西红柿块。西红柿一入锅,就和热油碰撞出热烈的“火花”,汤汁很快就被炒了出来。我加入适量的盐、糖和生抽调味,让汤汁更加浓郁。最后,我把之前炒好的鸡蛋和鸡胸肉倒入锅中,再把煮好的手擀面也放进去,和所有食材一起翻炒均匀。

    随着翻炒,炒面的香气越来越浓郁,弥漫在整个厨房里。我忍不住深吸一口气,肚子叫得更厉害了。翻炒了几分钟后,我觉得差不多了,就把炒面盛到盘子里,还特意摆了个好看的造型。看着这盘色香味俱佳的炒面,我心里充满了成就感。

  
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