第134章 伴手礼(7/9)

 首屉里，避风塘炒蟹堆叠如赤金宝塔，蟹壳上裹满的蒜粒炸至琥珀色，在暖黄的灯光下泛着油亮光泽；

    次屉中，鲍汁扣花胶宛如凝脂美玉，浓稠酱汁裹着颤巍巍的胶质，表层还点缀着几颗黑松露切片；

    第三屉内，冰镇龙虾刺身盘踞在碎冰之上，莹润虾肉蜷成牡丹造型，鱼子酱与食用金箔错落其间，宛如夜空中闪烁的星辰；

    底层食盒里，海鲜粥正咕嘟咕嘟冒着泡，奶白色的粥面浮沉着嫩粉的虾滑与橙黄的瑶柱，香气勾得人喉结不住滚动。

    “张行长，这龙虾刺身最讲究鲜活。”陈暮手持银筷，将裹着芥末酱油的虾肉送至年逾五旬的张行长面前，“您尝这弹牙的口感，配上北海道空运来的山葵酱，辛辣中带着回甘。”

    张行长小心翼翼咬下一口，冰凉的虾肉在齿间迸开鲜甜，却猝不及防被芥末呛得眼眶发红。

    他慌忙端起茶盏，琥珀色的茶水尚未咽下，又被邻座李副行长夹来的蟹钳勾去目光。

    蟹壳在齿间轻响，蟹肉的鲜嫩与蒜粒的焦香在舌尖炸开，张行长顾不上擦拭嘴角，伸手又去够另一只蟹腿。

    “这鲍汁的火候可真绝了。”赵副行长用勺子轻轻舀起花胶，酱汁如琥珀丝线般垂落，“得熬上整整十二个时辰吧？”

    “赵行好眼力！”

    陈暮笑着揭开海鲜粥食盒，热气裹胁着火腿与干贝的醇厚香气扑面而来，“这粥底用三斤老母鸡吊足八小时，再配上现捞的活带子和手打虾滑。”

    他熟练地为众人分盛，雪白的米粒吸饱了海鲜精华，每一勺都藏着弹牙的贝类与嫩滑的虾肉。

    周副行长连喝三碗，额角沁出细密汗珠，解开领口的银灰色领带直呼过瘾。

    酒过三巡，平日里严肃的银行领导们纷纷松了袖扣。陈暮瞥见张行长盯着空盘意犹未尽，悄然起身从厨房端出个描金漆器：“几位领导别急，还有压轴好戏——古法焗龙虾。”

    漆盖掀开的刹那，焦香混着黄油气息直冲鼻腔，龙虾肉被完整剔出，裹着秘制酱料重新填回壳中，表层撒满帕玛森芝士，在高温烘烤下形成诱人的焦脆外壳。

    “这是渔村的一点心意。”陈暮趁众人大快朵颐时，从书房取出四个嵌螺钿檀木匣，“南
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>