第20章(3/3)

一点盐，拌匀乎了，大铁锅刷干净，填上两葫芦瓢水，铁篦子放上，烧开水，一把把均匀的铺在上面，盖锅四五分钟就冒了大汽。

    老太太这就撤了柴火。揭开锅盖，那地瓜叶看着就熟了。

    开锅晾着，就闻到很清新的叶子的味道。

    老太太从墙上的蒜辫子上揪下来一头白蒜，扒皮后洗了洗，扔进蒜臼子里捣碎了，又倒了一点点凉白开和酱油，捣成黏糊状，这才用小铁勺挖出来。

    放进一个搪瓷小碗里。

    这个搪瓷碗看着有年头了，于玲就没见过搪瓷碗，这小碗白底绿斑点，叫什么水花碗。

    老太太给蒜泥里头倒了点醋，点了点香油，放了一点点的盐，这才用筷子搅拌匀乎，放在堂屋里的大方桌上。

    小苗苗这孩子不挑食，什么都吃。

    她跟于玲一样，都是头一回吃这个，乍一吃，还挺新鲜。

    老太太蒸了这一锅叶子，三个人也没热馒头，就这么吃了大半锅。

    “这东西不当饿，让她玩一阵儿，再给她做点吃的。不然她晚上能睡不着。”

    于玲觉得这东西挺顶饿的 。

    这个适合减肥人士。

    没什么热量，都是维生素，还有点味道，吃多少都不怕胖。

    真是的，以前怎么不知道这东西，要是知道这个，减肥根本不用忌口。

    没过俩钟头，真的饿了。

    老太太上门口墙边摘了根丝瓜，麻利的刮皮，切成小滚刀块，切了小葱花，从荤油坛子里挎了一大勺猪大油下来，打开液化气，热锅下油，油开出了香味。

    爆炒葱花，才下了丝瓜块，炒到变色才添上一大瓢水，盖上锅盖，没几分钟就煮开了锅。

    从柜子里拿出一大把黑面条扔进去，用筷子搅了搅，水开了，面条也变软乎变了色，又打了两个鸡蛋进去，筷子一划拉，稍稍煮一煮，面条就好了。

    这爆锅面条香的很，苗苗闻到这香味儿，急得踢腾腿。

    老太太怕烫着她，给她盛了一点放小碗里，都给她夹得碎碎的。