第 68章 处理竹笋(1/4)
何诗云牵着快快慢悠悠地往家走，耐心地等快快在路边的草嗅个够。
到家后，她把快快的牵引绳解开，揉了揉快快的脑袋。
“你可不能再跑去后院了，我去忙会儿。”
将老板送的玩具，塞进了快快的狗窝里。
随后，她径直走向背篓，拿出了刚挖回来的竹笋。
拿着三根竹笋，坐在了院里的石凳上。
她挽起袖子，开始处理这些竹笋。
先拿起一个竹笋，用刀小心地削去粗糙的外皮，再划开一条口子。
她的手指灵活地翻动着竹笋，不一会儿，一个剥好的竹笋就被整齐地放在了一旁。
接着，她又继续处理下一个，动作渐渐娴熟。
不一会儿，石桌上上就摆满了剥好皮的三根竹笋。
处理完所有竹笋后，何诗云拿着竹笋走进了厨房。
打开水龙头，将笋肉冲洗干净，去除残留的杂质和碎屑。
将竹笋摆在案板上，用刀均匀地切成片。
在锅里倒入适量的清水，大火将水烧开，把洗净切片的竹笋整齐地放入锅中。
随着水温的升高，锅里渐渐冒出了热气，笋肉在沸水中翻滚着。
何诗云站在灶台前，手中握着筷子，不时地翻动一下。
烫了三十秒，便迅速将锅里的竹笋捞出，放入事先准备好的凉水中。
待竹笋冷却后，何诗云再将它们捞出，沥干水分，放入一个干净的盆中。
再倒入适量的清水，将竹笋完全浸泡在水中。
这些竹笋的做法，她也没记得问一下小龙妈妈，不确定它们究竟是什么品种。
但她知道，竹笋泡水后再炒制，能去除其中的一些有害物质，吃起来更加安全。
“希望味道能不错，可别浪费了这新鲜的竹笋。”
处理完竹笋，何诗云这才觉得肚子饿得咕咕叫，想起自己还没吃东西呢。
她转身走到厨房，打开冰箱一看，里面空荡荡的，啥食材都没有。
也是，自己在外面待了整整一个月才回来，冰箱早就空了。
没办法，她只好从橱柜里拿出一把挂面，打算煮碗清汤挂
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